จิบชาหรูระดับพรีเมี่ยมที่ 1823 Tea Lounge by Ronnefeldt
![](https://madametuang.com/wp-content/uploads/2018/05/บรรยากาศร้าน-Ronnefeldt-Tea-Lounge.jpg-1024x576.jpeg)
หากไปต่างประเทศจะพบว่าร้านชาที่ตกแต่งบรรยากาศสวยงาม ชวนให้คนเข้าไปนั่งจิบชาและทานขนมเป็นที่นิยมกันมาก เรียกได้ว่าเปิดที่ไหนก็เต็มที่นั่น วันนี้จึงขอพาท่านผู้อ่านไปที่ทีเล้าจ์ที่เปิดขึ้นในเมืองไทยโดย Ronnefeldt แบรนด์ชาสัญชาติเยอรมันที่มีอายุเก่าแก่กว่า 192 ปี โดยก่อตั้งขึ้นตั้งแต่ปี ค.ศ.1823 ที่นครแฟรงก์เฟิร์ต ประเทศเยอรมนี
![](https://madametuang.com/wp-content/uploads/2018/05/ชาแบรนด์ดังจากเยอรมัน-1024x683.jpg)
คุณภาพของชา เขาดูกันตรงไหน คำตอบคือ นอกจากใบชาที่คัดเลือกคุณภาพแล้ว ความพิเศษของชาแต่ละชนิด ไม่ว่าจะเป็น ชาเขียว ชาดำ ชาขาว การบ่มชาหรือแม้แต่ระยะเวลาการเก็บใบชาที่แตกต่างกันก็มีผลทำให้ชาแต่ละชนิดมีความแตกต่าง และชาแต่ละแบรนด์จะมีการผสมสายพันธุ์ชา สมุนไพร เครื่องเทศ ดอกไม้ ผลไม้ต่างๆ เพื่อให้มีกลิ่น รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
![](https://madametuang.com/wp-content/uploads/2018/05/ชาเย็นหลากหลายรสชาติในวันร้อนๆ-1024x681.jpg)
1823 Tea Lounge by Ronnefeldt เป็นทีเล้าจ์ของแบรนด์ ที่เป็นแห่งแรกและแห่งเดียวในโลก และมีเพียงสาขาเดียวในประเทศไทย บรรยากาศน่านั่ง การตกแต่งร้านดูหรูหราคลาสสิกสวยงามในสไตล์ยุโรป คุณคาเรน (Tea Master) ได้เล่าว่า ที่ทีเลาจ์แห่งนี้มีชาให้เลือกกว่า 70 ชนิด โดยมีการรวบรวมชาชื่อดังจากทั่วทุกมุมโลก สามารถเข้าไปลองดมกลิ่นได้ โดยมี Tea Master ผู้มีความเชี่ยวชาญเรื่องชาเป็นผู้ให้คำแนะนำ
ที่ร้านนี้มีเมนูอาหารอื่นๆแบบ All Day Dining เมนูเก๋ๆที่สร้างสรรค์โดยเอาชาไปเป็นหนึ่งในวัตถุดิบที่ปรุงให้อาหารจานนั้นมีกลิ่นอายจากชา เช่น Tea Roasted Chicken Rice (390.-) ข้าวหุงกับน้ำชาและเนื้อไก่อบ Dragonwell Pomelo Salad (390.-) ยำส้มโอกับกุ้งและดอกโบตั๋น รสชาติเปรี้ยวจากน้ำมะขามเปียก มีความหอมจากส้มโอผสมผสานกันทานคู่กับปลาแซลมอนและกุ้ง
![](https://madametuang.com/wp-content/uploads/2018/05/หมูสันในคลุกเคล้าด้วยใบชา-Lapsang-และพริก-ในซอสแกงแพนง-1024x577.jpg)
ส่วนสาวๆ ที่ชอบทานขนม ทางร้านมีชุด High Tea หรือ Afternoon Tea สำหรับทาน 1-2 คน พร้อมชา ในชุดจะประกอบด้วย ของคาว และ ของหวาน เช่น แซนด์วิชไข่กับมายองเนสทรัฟเฟิ้ล มีแซลมอนรมควัน และที่ขาดไม่ได้ สำหรับสาวสายหวาน คือ สโคน ซึ่งที่นี่ จะมีให้เลือก 3 รส Butter Scone, Raisin Scone และ Sesame Scone ชิ้นโตๆ เสิร์ฟคู่กับแยม และ Clotted Cream ทานคู่กันได้ครบรส หอมหวานมัน พร้อมจิบชา
![](https://madametuang.com/wp-content/uploads/2018/05/ขนมต่างๆทานคู่กับชา--1024x576.jpeg)
นอกจากนี้ยังมี มาการองรสต่างๆให้เลือก ที่ขายดีของร้านคือ มาการองรสชาไทย ส่วนชุด High Tea มีให้เลือก 2 ชุด (750.-/คน หรือ 1,350.-/2 คน)
ความสุขเล็กๆ ย่อมเกิดขึ้นได้ทุกวัน ในวันที่อยากผ่อนคลายกับบรรยากาศสบายๆ อิ่มอร่อยกับอาหารและขนมต่างๆ ลองดูที่ทีเล้าจ์แห่งนี้เป็นทางเลือกค่ะ
1823 Tea Lounge by Ronnefeldt
ชั้น 1 Gaysorn Village, ถนนเพลินจิต, ปทุมวัน
โทร. 0-2656- 1086