Easy&Yummy
-
คัพขนมปังใบเตยข้าวโพด l Easy yummy
คัพขนมปังใบเตยข้าวโพด
ฟาร์มเฮาส์ ขนมปังบัตเตอร์สก็อตกลิ่นใบเตย 3 แผ่น
ส่วนที่ 1
กะทิ 150 มล.
น้ำตาลปี๊บ 1½ ช้อนโต๊ะ
เกลือ ⅛ ช้อนชา
ใบเตย 3 ใบ
ส่วนที่ 2
เนย 2 ช้อนโต๊ะ
ข้าวโพดต้ม (ฝานเฉพาะเม็ด) 1 ฝัก
ส่วนที่ 3
วิปครีม 250 มล
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ ⅛ ช้อนชา
กะทิ 80 มล.
Golden Corn Coconut Cup
Farmhouse Butter Scotch Pandan Flavoured Bread 3 slices
Part 1
Coconut Milk 150 ml.
Palm Sugar 1½ tbsp
Salt ⅛ tsp
Pandan Leaves 3
Part 2
Butter 2 tbsp
Boiled Corn (kernels only) 1
Part 3
Whipping Cream 250 ml.
Sugar 2 tbsp
Salt ⅛ tsp
Coconut Milk 80 ml.
👩🍳 วิธีทำ คัพขนมปังใบเตยข้าวโพด
1. ทำน้ำกะทิใบเตย
ต้มน้ำกะทิ น้ำตาลปี๊บ และเกลือ ใส่ใบเตยลงไป
คนพอส่วนผสมละลายเข้ากัน เทพักไว้ให้หายร้อน
2. ผัดข้าวโพดเนย
ตั้งกระทะละลายเนย ใส่เมล็ดข้าวโพดลงไปผัดให้หอมฉ่ำ
ตักขึ้นพักไว้
3. ตีครีมมะพร้าว
ตีวิปครีม น้ำตาลทราย และเกลือ พอให้ขึ้นฟูปานกลาง
ทยอยเทน้ำกะทิลงไป แล้วตะล่อมคนเบามือให้เข้ากัน
4. ประกอบร่างพร้อมเสิร์ฟ
หั่นขนมปังใบเตยบัตเตอร์สก็อตเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็กๆ
จัดเรียงใส่ถ้วยสลับชั้น (2 รอบ): ขนมปัง ➡️ น้ำกะทิ ➡️ ข้าวโพด ➡️ ครีมมะพร้าว
โรยหน้าตกแต่งด้วยข้าวโพด พร้อมทานตักฟินๆ ได้เลยค่ะ
ติดตาม Madame Tuang ได้ทาง
🥝Website : https://www.madametuang.com
🍄Facebook : https://www.facebook.com/MadameTuang
🥖Line @ : https://lin.ee/zPGKHTl
🍇Instagram : www.instagram.com/madametuang
🍲Youtube : www.youtube.com/channel/UCTW5Tvm51U1v2nPOc0EGTRQ
🥗Tiktok : https://vt.tiktok.com/ZSJ81udFx/
#MadameTuang #มาดามตวง #สอนทำอาหารง่ายๆ -
ชีสโทสต์ไบท์ l Easy yummy
ชีสโทสต์ไบท์
ฟาร์มเฮ้าส์ รอยัลเบรด
ขนมปังชนิดแผ่นเนื้อนุ่มสไลด์หนา 1 ห่อ
เชดด้าชีส 6 แผ่น
เนยจืด 80 กรัม
น้ำผึ้ง 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ ⅛ ช้อนชา
ผงอบเชย ⅛ ช้อนชา
Cheese Toast Bites
Farmhouse Royal Bread 1 pack
Cheddar Cheese 6 slices
Unsalted Butter 80g
Honey 4 tbsp
Brown Sugar 2 tbsp
Salt ⅛ tsp
Cinnamon Powder ⅛ tsp
วิธีทำ
1.ผสมเนย น้ำตาลทรายแดง เกลือ ผงอบเชย และน้ำผึ้งเข้าด้วยกัน ทาให้ทั่วขนมปัง
ทั้ง 4 แผ่น
2.วางเชดด้าชีสไว้ตรงกลางขนมปัง แล้วประกบอีกแผ่นให้เป็นแซนด์วิช ย่างบนกระทะด้วยไฟอ่อนจนกรอบดี
3. หั่นขนมปังเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาดพอดีคำ ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
ติดตาม Madame Tuang ได้ทาง
🥝Website : https://www.madametuang.com
🍄Facebook : https://www.facebook.com/MadameTuang
🥖Line @ : https://lin.ee/zPGKHTl
🍇Instagram : www.instagram.com/madametuang
🍲Youtube : www.youtube.com/channel/UCTW5Tvm51U1v2nPOc0EGTRQ
🥗Tiktok : https://vt.tiktok.com/ZSJ81udFx/
#MadameTuang #มาดามตวง #สอนทำอาหารง่ายๆ -
พายแอปเปิ้ลบัตเตอร์สก๊อต l Easy yummy
พายแอปเปิ้ลบัตเตอร์สก็อต
ฟาร์มเฮ้าส์ ขนมปังบัตเตอร์สก็อต2 ห่อ
แอปเปิ้ลแดง 1 ลูก
เนยละลาย ¼ ถ้วย
น้ำตาลทราย
สะระแหน่
ส่วนผสมครีมคัสตาร์ด
นมจืด 200 มล
ไข่แดง 2 ฟอง
น้ำตาลทราย 40 กรัม
แป้งข้าวโพด 15 กรัม
กลิ่นวานิลลา ½ ช้อนชา
Butterscotch Apple Pie
2 packs Farmhouse Butterscotch Bread
1 Apple
¼ cup Melted Butter
Sugar
Mint Leaves
Custard Cream Ingredients
200 ml. Whole Milk
2 Egg Yolks
40 g Sugar
15 g Cornstarch
½ tsp Vanilla Extract
วิธีทำ
1.ทำคัสตาร์ดโดยผสมไข่แดงกับน้ำตาลทราย ตามด้วยนมจืด ตีให้เข้ากันจนสีเริ่มอ่อนลง เติมกลิ่นวานิลลาและแป้งข้าวโพดลงไปหม้อ ตั้งไฟอ่อน คนจนเนื้อครีมข้นหนืด ปิดไฟแล้วพักไว้ให้เย็น
2.หั่นแอปเปิ้ลเป็นสี่ส่วนแล้วสไลซ์บาง
3.กรีดร่องขนมปังห่างจากขอบประมาณ 1-1.5 ซม. ใช้ช้อนกดขนมปังตรงกลางให้บุ๋มลง
4.ใส่คัสตาร์ดลงตรงกลาง วางแอปเปิ้ล ทาเนยบางๆ แล้วโรยน้ำตาลทราย
5.นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C เป็นเวลาประมาณ 15-20 นาที หรือจนกว่าแป้งพายจะฟูและมีสีเหลืองทอง ตกแต่งด้วยสะระแหน่
ติดตาม Madame Tuang ได้ทาง
🥝Website : https://www.madametuang.com
🍄Facebook : https://www.facebook.com/MadameTuang
🥖Line @ : https://lin.ee/zPGKHTl
🍇Instagram : www.instagram.com/madametuang
🍲Youtube : www.youtube.com/channel/UCTW5Tvm51U1v2nPOc0EGTRQ
🥗Tiktok : https://vt.tiktok.com/ZSJ81udFx/
#MadameTuang #มาดามตวง #สอนทำอาหารง่ายๆ -
ขนมปังโรลเบคอนแคร์รอต | Easy yummy
ขนมปังโรลเบคอนแคร์รอตฟาร์มเฮ้าส์ ขนมปังสำหรับเบอร์เกอร์โรยงา 1 ถุง
แคร์รอต 2 หัว
เบคอน 8-10 ชิ้น
ไข่ไก่ 1 ฟอง
นมสด ⅓ ถ้วย
พาร์เมซานชีส 1 ช้อนโต๊ะ
ครีมชีส 80 กรัม
เกลือ
พริกไทยดำ
ใบไทม์ สำหรับตกแต่ง
Roll Bacan & Carrot On Toast
1 pack Farmhouse Burger Bun with Sesame Seed
2 Carrot
8-10 strips Bacon
1 Egg
⅓ cup Whole Milk
1 tbsp Parmesan Cheese
80 g Cream Cheese
Salt
Black Pepper
Thyme For garnish
วิธีทำ
1 เตรียมแคร์รอต
ใช้ที่ปอกผักฝานแคร์รอตเป็นแผ่นยาวบางๆ
โรยเกลือเล็กน้อย นวดเบาๆ แล้วบีบน้ำออกให้หมาด
2 ม้วนโรลเบคอนแคร์รอต
วางเรียงแคร์รอตเป็นแผ่นยาว ตามด้วยเบคอน
ม้วนให้แน่น จากนั้นนำไปม้วนเพิ่มกับแผ่นแคร์รอตอีกชั้น เพื่อให้โรลมีขนาดหนาและสวยงาม
หั่นเป็นชิ้นขนาดเท่าๆ กัน
3 ทำซอสนมชีส
ตีไข่ไก่กับนมสดและพาร์เมซานชีสให้เข้ากัน พักไว้
4 ประกอบและอบ
ใช้ช้อนกดตรงกลางขนมปังให้บุ๋มลงเล็กน้อย
วางโรลเบคอนแคร์รอตลงตรงกลาง ราดส่วนผสมซอสนมชีส
ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำเล็กน้อย
5 อบจนหอมสวย
นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 10–15 นาที
จนสุกและมีสีเหลืองทองน่ารับประทาน
6 ตกแต่งก่อนเสิร์ฟ
บีบครีมชีสด้านบน ตกแต่งด้วยใบไทม์เล็กน้อย
ติดตาม Madame Tuang ได้ทาง
🥝Website : https://www.madametuang.com
🍄Facebook : https://www.facebook.com/MadameTuang
🥖Line @ : https://lin.ee/zPGKHTl
🍇Instagram : www.instagram.com/madametuang
🍲Youtube : www.youtube.com/channel/UCTW5Tvm51U1v2nPOc0EGTRQ
🥗Tiktok : https://vt.tiktok.com/ZSJ81udFx/
#MadameTuang #มาดามตวง #สอนทำอาหารง่ายๆ -
ลาซานญ่าฟาร์มเฮ้าส์ l Easy yummy
ลาซานญ่าฟาร์มเฮ้าส์
ฟาร์มเฮ้าส์
ขนมปังธัญพืชผสมข้าวงอก 3 แผ่น
ซอสพาสต้าสำเร็จรูป 1 ถ้วย
พาร์เมซานชีส สำหรับโรยหน้า
ออริกาโนแห้ง สำหรับโรยหน้า
ส่วนผสมหมู
หมูสับ 350 กรัม
เกล็ดขนมปัง ⅓ ถ้วย
นมจืด ¼ ถ้วย
กระเทียมสับ 3 กลีบ
ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนชา
ไข่ไก่ 1 ฟอง
เกลือ ½ ช้อนชา
พริกไทยดำ ½ ช้อนชา
ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
Farmhouse Lasagna
Farmhouse Mixed Grain
And Sprouted Grain Bread 3 slices
Mozzarella Chees 1 cup
Pasta Sauce 1 cup
Parmesan Cheese
Dried Oregano
Pork Mixture
Minced Pork 350 g
Breadcrumbs ⅓ cup
Whole Milk ¼ cup
Minced Garlic 3 cloves
Dried Oregano 1 tsp
Egg 1
Salt ½ tsp
Black Pepper ½ tsp
Tomato Ketchup 1 tbsp
วิธีทำ
1.ใส่ส่วนผสมหมูสับทั้งหมด ลงในถุงพลาสติกสำหรับอาหาร นวดส่วนผสมในถุงให้เข้ากันดี ประมาณ 2–3 นาที เพื่อให้หมูเหนียวและจับตัวกัน
2. ใช้ไม้คลึงรีดขนมปังให้แบนบาง ตัดปลายถุงบีบหมูลงในภาชนะ ใช้ช้อนเกลี่ยให้เรียบวางทับด้วยขนมปังรีดเป็นแผ่นบาง ราดซอสพาสต้า และ โรยมอซซาเรลลาชีส ทำสลับจนเต็ม โรยมอซซาเรลลาชีสและพาร์เมซานชีสด้านบน
3.นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 20–25 นาที หรือจนหมูสุกและชีสด้านบนเป็นสีทอง
นำออกจากเต
ติดตาม Madame Tuang ได้ทาง
🥝Website : https://www.madametuang.com
🍄Facebook : https://www.facebook.com/MadameTuang
🥖Line @ : https://lin.ee/zPGKHTl
🍇Instagram : www.instagram.com/madametuang
🍲Youtube : www.youtube.com/channel/UCTW5Tvm51U1v2nPOc0EGTRQ
🥗Tiktok : https://vt.tiktok.com/ZSJ81udFx/
#MadameTuang #มาดามตวง #สอนทำอาหารง่ายๆ -
ทาร์ตช็อกโกแลตสตรอว์เบอร์รี่ l Easy yummy
ทาร์ตช็อกโกแลตสตรอว์เบอร์รี่
ฟาร์มเฮ้าส์ ขนมปังชนิดแผ่น 1 ห่อ
เนยจืดละลาย
ส่วนผสมกานาช
ดาร์กช็อกโกแลต 120 กรัม
วิปปิ้งครีม 80 กรัม
เนยจืด 10 กรัม
สำหรับตกแต่ง
วิปครีม
สตรอว์เบอร์รี่สด
น้ำตาลไอซิ่ง
Strawberry Chocolate Tart
Farmhouse Sliced Bread 1 pack
Melted Unsalted Butter
Ganache Ingredients
Dark Chocolate 120g
Wipping Cream 80g
Unsalted Butter 10g
For Garnish
Whipped Cream
Fresh Strawberry
Icing Sugar
วิธีทำ
1.ใช้ไม้คลึงรีดขนมปังให้แบนบาง แล้วตัดด้วยพิมพ์วงกลม วางลงในพิมพ์รูปถ้วยหรือพิมพ์มัฟฟิน กดให้เป็นทรงทาร์ต จากนั้นทาเนยละลายบาง ๆ บนขนมปัง
2. นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส ประมาณ 8–10 นาที หรือจนขนมปังกรอบและเป็นสีทอง พักให้เย็น
3.ทำกานาชโดยผสมดาร์กช็อกโกแลตและเนยจืด นำเข้าละลายในไมโครเวฟ
จากนั้นคนให้เข้ากัน รอให้คลายร้อน ใส่กานาชลงในทาร์ตที่เตรียมไว้ แล้วพักให้เซตตัวเล็กน้อย
4.ตกแต่งด้วยบีบวิปครีมและสตรอว์เบอร์รี่สดลงด้านบน โรยน้ำตาลไอซิงเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ เพื่อเพิ่มความสวยงาม
ติดตาม Madame Tuang ได้ทาง
🥝Website : https://www.madametuang.com
🍄Facebook : https://www.facebook.com/MadameTuang
🥖Line @ : https://lin.ee/zPGKHTl
🍇Instagram : www.instagram.com/madametuang
🍲Youtube : www.youtube.com/channel/UCTW5Tvm51U1v2nPOc0EGTRQ
🥗Tiktok : https://vt.tiktok.com/ZSJ81udFx/
#MadameTuang #มาดามตวง #สอนทำอาหารง่ายๆ -
แซนด์วิชทูน่าไข่ตอกอบชีส l Easy yummy
แซนด์วิชทูน่าไข่ตอกอบชีส
ฟาร์มเฮ้าส์
ขนมปังรอยัลธัญพืชผสมข้าวงอก 3 แผ่น
ทูน่ากระป๋องในน้ำแร่ 1 กระป๋อง
เชดด้าชีสขูด ½ ถ้วย
มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
ข้าวโพดหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ 3 ฟอง
เกลือ
พริกไทยดำ
เนยจืด
Baked Tuna and Egg Sandwich with Cheese
Farmhouse
Mixed Grain And Sprouted Grain Bread 3 slices
Canned Tuna in Spring Water 1 can
Shredded Cheddar Cheese ½ cup
Mayonnaise 2 tbsp
Sweet Corn 2 tbsp
Sliced Scallion 1 tbsp
Egg 3
Salt
Ground Black Pepper
Unsalted Butter
วิธีทำ
1ผสมทูน่ากระป๋อง ข้าวโพดหวาน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย
ตามด้วยมายองเนส และต้นหอมซอยคลุกเคล้าให้เข้ากัน
2.ทาเนยบาง ๆ บนขนมปัง แล้ววางลงบนถาดอบ ตักส่วนผสมทูน่าวางรอบขอบขนมปัง โดยเว้นตรงกลางไว้เป็นหลุมสำหรับไข่ โรยเชดด้าชีส ตอกไข่ลงตรงกลาง
3.นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 1 นาที หรือจนไข่ขาวสุก แต่ไข่แดงยังเยิ้มอยู่ นำออกจากเตา พร้อมเสิร์ฟขณะร้อน
ติดตาม Madame Tuang ได้ทาง
🥝Website : https://www.madametuang.com
🍄Facebook : https://www.facebook.com/MadameTuang
🥖Line @ : https://lin.ee/zPGKHTl
🍇Instagram : www.instagram.com/madametuang
🍲Youtube : www.youtube.com/channel/UCTW5Tvm51U1v2nPOc0EGTRQ
🥗Tiktok : https://vt.tiktok.com/ZSJ81udFx/
#MadameTuang #มาดามตวง #สอนทำอาหารง่ายๆ -
ขนมปังดิปไก่ฉีก l Easy Yummy
ขนมปังดิปไก่ฉีก
ฟาร์มเฮ้าส์ ขนมปังโฮลวีต 1 ถุง
อกไก่ต้มฉีก 250 กรัม
มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 3 ช้อนโต๊ะ
มัสตาร์ดดิจอง 1 ช้อนชา
เซอเลอรี่หั่นเต๋า 1/3 ถ้วย
หอมใหญ่หั่นเต๋า 1/3 ถ้วย
พาร์สลีย์สับ 1 ช้อนโต๊ะ
ผักชีลาวสับ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
เกลือเล็กน้อย
พริกไทยเล็กน้อย
Shredded Chicken Dip with Toast
Farmhouse Whole Wheat Bread 1 pack
Shredded Boiled Chicken Breast 250g
Mayonnaise 3 tbsp
Plain Yogurt 3 tbsp
Dijon Mustard 1 tsp
Diced Celery ⅓ cup
Diced Onion ⅓ cup
Chopped Parsley 1 tbsp
Chopped Dill 1 tbsp
Lime Juice 1 tsp
Salt
Pepper
วิธีทำ
1 ย่างขนมปังให้พอกรอบ หั่นครึ่งเตรียมไว้
2 ผสมมายองเนสกับอกไก่ฉีก ตามด้วยโยเกิร์ต เกลือ พริกไทย มัสตาร์ดดิจอง เซอเลอรี่ หอมใหญ่ พาร์สลีย์ และผักชีลาว ปิดท้ายด้วยน้ำมะนาว คนให้เข้ากัน คลุกให้ส่วนผสมเคลือบทั่ว ปรับรสตามชอบ แนะนำแช่เย็นเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ
3 ตักใส่ถ้วยกินคู่กับขนมปัง หรือ ประกบเป็นแซนวิชก็ได้
ติดตาม Madame Tuang ได้ทาง
🥝Website : https://www.madametuang.com
🍄Facebook : https://www.facebook.com/MadameTuang
🥖Line @ : https://lin.ee/zPGKHTl
🍇Instagram : www.instagram.com/madametuang
🍲Youtube : www.youtube.com/channel/UCTW5Tvm51U1v2nPOc0EGTRQ
🥗Tiktok : https://vt.tiktok.com/ZSJ81udFx/
#MadameTuang #มาดามตวง #สอนทำอาหารง่ายๆ -
ขนมปังห่อหมกทะเลไข่ข้น l Easy & Yummy
ฟาร์มเฮ้าส์ ขนมปังรอยัล12 เกรน 2 แผ่น
กุ้งแกะเปลือกไว้หาง 4-6 ตัว
ปลาหมึกหั่นชิ้น 4-6 ชิ้น
ไข่ไก่ 4 ฟอง
กะทิ 80 มิลลิลิตร
พริกแกงแดง 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนชา
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา
ใบมะกรูดซอย 3 ใบ
ใบโหระพาเล็กน้อย
พริกชี้ฟ้าแดงซอย สำหรับตกแต่ง
น้ำมัน
Creamy Seafood on Toast
2 slices Farmhouse Royal 12 Grain
4-6 pieces Tail-on Peeled Shrimp
4-6 pieces Sliced Squid
4 Eggs
80 ml. Coconut Milk
2 tbsp Red Curry Paste
1 tsp Palm Sugar
1 tsp Fish Sauce
3 leaves Kaffir Lime Leaves
Thai Basil Leaves
Red Chili For garnish
Oil
วิธีทำ
1 ตั้งกระทะย่างขนมปังให้กรอบทั้งสองด้านเตรียมไว้
2 เทน้ำมันลงในกระทะ ย่างกุ้งและปลาหมึกให้สุก ตักขึ้นพักไว้
3 ผสมไข่ พริกแกงน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา กะทิ คนให้เข้ากัน เทใส่ลงน้ำมันพอเซต
ให้ใช้ไม้พายเขี่ยวนๆ เป็นวงกลม วางเนื้อสัตว์ที่ย่างตกแต่งด้วย
ใบมะกรูดและพริกแดงซอย ใบโหระพา รอจนสุกตักใส่ขนมปัง
ติดตาม Madame Tuang ได้ทาง
🥝Website : https://www.madametuang.com
🍄Facebook : https://www.facebook.com/MadameTuang
🥖Line @ : https://lin.ee/zPGKHTl
🍇Instagram : www.instagram.com/madametuang
🍲Youtube : www.youtube.com/channel/UCTW5Tvm51U1v2nPOc0EGTRQ
🥗Tiktok : https://vt.tiktok.com/ZSJ81udFx/
#MadameTuang #มาดามตวง #สอนทำอาหารง่ายๆ -
แซนด์วิชกรอบไส้หมูสับ l Easy yummy
แซนด์วิชกรอบไส้หมูสับ
ฟาร์มเฮ้าส์ ขนมปังกลิ่นนมฮอกไกโด 1 ถุง
หมูสับ 200 กรัม
สามเกลอ 1 ช้อนชา
ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลเล็กน้อย
ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ 1 ฟอง
น้ำมันสำหรับทอด
น้ำจิ้มไก่
Crispy Minced Pork Sandwich
1 pack Farmhouse Hokkaido Milk Bread
200g Minced Pork
1 tsp Sam-Klur (Thai Triple Spice Paste)
1 tbsp Scallions
1 tsp Soy Sauce
1 tbsp Oyster Sauce
Sugar
2 tbsp Scallions
1 Egg
Oil For Frying
Sweet Chili Sauce
วิธีทำ
1 ผสมสามเกลอกับหมูสับ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย และน้ำตาล ตามด้วยต้นหอม คลุกเคล้าให้เข้ากัน
2 รีดขนมปังให้บาง ใช้พิมพ์กดเป็นวงกลม ทาไข่บนขนมปัง แล้วตักไส้หมูใส่ตรงกลาง ประกบอีกแผ่น กดขอบรอบๆให้แน่นด้วยปลายส้อม
3 ตั้งน้ำมันให้ร้อน นำลงทอดไฟกลางจนเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มตามชอบ
ติดตาม Madame Tuang ได้ทาง
🥝Website : https://www.madametuang.com
🍄Facebook : https://www.facebook.com/MadameTuang
🥖Line @ : https://lin.ee/zPGKHTl
🍇Instagram : www.instagram.com/madametuang
🍲Youtube : www.youtube.com/channel/UCTW5Tvm51U1v2nPOc0EGTRQ
🥗Tiktok : https://vt.tiktok.com/ZSJ81udFx/
#MadameTuang #มาดามตวง #สอนทำอาหารง่ายๆ -
ขนมปังหน้าสังขยา l Easy Yummy
ขนมปังหน้าสังขยา
ฟาร์มเฮ้าส์ ขนมปังบัตเตอร์สก็อตกลิ่นใบเตย 1 ถุง
ไข่ไก่ 3 ฟอง
ไข่เป็ด 5 ฟอง
น้ำกะทิ 250 กรัม
น้ำตาลปี๊บ 200–250 กรัม
เกลือ ½ ช้อนชา
ใบเตย 5-6 ใบ
Egg Custard on Toast
1 pack Farmhouse Butter Scotch Pandan Flavoured Bread
3 Eggs
5 Duck Eggs
250 g Coconut Milk
200-250 g Palm Sugar
½ tsp Salt
5-6 leaves Pandan Leaves
วิธีทำ
1.ตอกไข่ ใส่เกลือ ขยำกับใบเตยให้เข้ากัน ใส่น้ำตาลปี๊บ และกะทิ คนจนน้ำตาลละลาย นำใบเตยออก จากนั้นกรองสังขยาผ่านกระชอน 1 รอบ เพื่อให้เนื้อเนียนละเอียด
เทใส่พิมพ์หรือภาชนะทนความร้อน
2 นึ่งไฟกลาง 20–30 นาทีจนสุก
3 นำขนมปังปังบัตเตอร์สก็อตกลิ่นใบเตยเข้าไปอบในหม้อทอดให้กรอบนอกนุ่มใน
ได้ที่แล้วหั่นครึ่ง
4 ตักสังขยาวางบนหน้าขนมปัง จัดจานให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ
ติดตาม Madame Tuang ได้ทาง
🥝Website : https://www.madametuang.com
🍄Facebook : https://www.facebook.com/MadameTuang
🥖Line @ : https://lin.ee/zPGKHTl
🍇Instagram : www.instagram.com/madametuang
🍲Youtube : www.youtube.com/channel/UCTW5Tvm51U1v2nPOc0EGTRQ
🥗Tiktok : https://vt.tiktok.com/ZSJ81udFx/
#MadameTuang #มาดามตวง #สอนทำอาหารง่ายๆ -
ขนมปังนึ่งสังขยา l Easy Yummy
ฟาร์มเฮ้าส์ ขนมปังรอยัลโฮลวีต 1 ถุง
ไข่เป็ดเฉพาะไข่แดง 2 ฟอง
ไข่ไก่ 2 ฟอง
น้ำตาลมะพร้าว 120 กรัม
เกลือป่น ¼ ช้อนชา
น้ำใบเตย ½ ถ้วย
ใบเตยหอม 5 ใบ
หัวกะทิ 200 มิลลิลิตร
Steamed Bread with Pandan Custard
1 pack Farmhouse Royal Whole Wheat Bread
2 Duck Egg Yolks
2 Eggs
120g Coconut Sugar
¼ tsp Salt
½ cup Pandan Juice
5 leaves Fresh Pandan Leaves
200ml Coconut Cream
👩🍳 วิธีทำ
1. ผสมไข่เป็ด ไข่ไก่ น้ำตาลมะพร้าว เกลือ และใบเตย ตามด้วยหัวกะทิและน้ำใบเตย คนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย
2. กรองส่วนผสมผ่านกระชอนให้เนื้อเนียนละเอียด
3. นำไปกวนด้วยไฟอ่อน หรือหม้อน้ำร้อน กวนไปทางเดียวกันจนข้นเนียน
4. หั่นขนมปัง นึ่งให้ร้อนนุ่ม จัดเสิร์ฟคู่สังขยา
ติดตาม Madame Tuang ได้ทาง
🥝Website : https://www.madametuang.com
🍄Facebook : https://www.facebook.com/MadameTuang
🥖Line @ : https://lin.ee/zPGKHTl
🍇Instagram : www.instagram.com/madametuang
🍲Youtube : www.youtube.com/channel/UCTW5Tvm51U1v2nPOc0EGTRQ
🥗Tiktok : https://vt.tiktok.com/ZSJ81udFx/
#MadameTuang #มาดามตวง #สอนทำอาหารง่ายๆ

