ผัดมักกะโรนีไก่

มักกะโรนีแบบข้องอ                       1 ถ้วย

เนื้ออกไก่                                   100 กรัม

หอมหัวใหญ่                                    ½ หัว

มะเขือเทศเชอรี่                               1 ถ้วย

เครื่องปรุงรส

ซอสมะเขือเทศเข้มข้น                          1 ช้อนโต๊ะ

วูสเตอร์ไชน์ซอส                                  1 ช้อนโต๊ะ

ซอสปรุงรส                                          1 ช้อนโต๊ะ

เนยจืด                                                  2 ช้อนโต๊ะ

เกลือ/พริกไทย Mc Cormick

Italian Blend

วิธีทำ

1)ต้มมักกะโรนีให้สุกประมาณ 70% (ดูตามหน้าถุง เพราะ แต่ละยี่ห้อมีเวลาต้มแตกต่างกัน) เมื่อต้มสุกตักขึ้นสะเด็ดน้ำ

2)ตั้งกะทะ ใส่เนยลงผัดหอมใหญ่ให้หอม จากนั้น ใส่เนื้ออกไก่ที่หั่นเป็นชิ้นพอคำลงผัด ตามด้วยมักกะโรนีต้ม ปรุงรสด้วย ซอสมะเขือเทศเข้มข้น ซอสปรุงรส วูสเตอร์ไชน์ซอส Italian Blend เกลือ พริกไทย ถ้าแห้งไป สามารถเติมน้ำลงได้เล็กน้อย เมื่อเข้ากันดีแล้ว ตักขึ้นใส่จานเสิร์ฟ