ขนมปังหน้าเบคอนพันหัวหอมและไข่ออนเซ็น
ฟาร์มเฮ้าส์ ขนมปังชนิดแผ่น 4 แผ่น
เบคอน 300 กรัม
หัวหอมใหญ่ 2 หัว
ซอสเทอริยากิ 2 ช้อนโต๊ะ
มิริน 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล ½ ช้อนชา
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่ออนเซ็น 2 ฟอง
ต้นหอมซอย สำหรับตกแต่ง
งาขาวคั่ว สำหรับตกแต่ง

Bacon-Wrapped Onion Toast with Onsen Egg
Farmhouse Sliced Bread 4 slices
Bacon 300 g
Onion 2
Teriyaki Sauce 2 tbsp
Mirin 1 tbsp
Sugar ½ tsp
Vegetable Oil 1 tbsp
Onsen Egg 2
Sliced Scallion For garnish
Toasted White Sesame Seeds For garnish


👩‍🍳 วิธีทำ
1️⃣ เตรียมหัวหอม
ปอกเปลือกหัวหอมใหญ่ แล้วหั่นเป็นแว่นหนาประมาณ 1.5–2 เซนติเมตร
แยกวงหัวหอมขนาดใหญ่ออกมาไว้สำหรับพันหมู
ส่วนหัวหอมที่เหลือนำมาสับหยาบ เตรียมไว้
2️⃣ นำพันเบคอนพันรอบวงหัวหอมให้มิด
กดพันเบคอนให้แนบกัน เพื่อไม่ให้คลายตัวระหว่างย่าง
3️⃣ ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย
วางหัวหอมพันเบคอนลงย่างจนหมูสุก และมีสีเหลืองน้ำตาลสวยทั้งสองด้าน 🥓🔥
4️⃣ ผัดหัวหอมซอสเทอริยากิ
ใช้กระทะใบเดิม ผัดหัวหอมสับจนใสและนุ่ม
เติมซอสเทอริยากิ มิริน และน้ำตาล
ผัดต่อจนซอสเคลือบหัวหอมและมีความข้นเล็กน้อย
5️⃣ ประกอบขนมปัง
นำขนมปังไปปิ้งหรือจี่บนกระทะจนผิวกรอบเล็กน้อย
วางขนมปัง ตามด้วยเบคอนหัวหอม ตามด้วยหัวหอมผัดซอส
ตอกไข่ออนเซ็นลงตรงกลาง โรยต้นหอมซอยและงาขาวคั่ว
พร้อมเสิร์ฟขณะอุ่นๆ 🍳✨


ติดตาม Madame Tuang ได้ทาง
🥝Website : https://www.madametuang.com
🍄Facebook : https://www.facebook.com/MadameTuang
🥖Line @ : https://lin.ee/zPGKHTl
🍇Instagram : www.instagram.com/madametuang
🍲Youtube : www.youtube.com/channel/UCTW5Tvm51U1v2nPOc0EGTRQ
🥗Tiktok : https://vt.tiktok.com/ZSJ81udFx/

🥪🧀 ชีสเยิ้มหมู กรอบนอก ชีสเยิ้มทะลัก อร่อยเต็มคำ!
เมนูที่คนรักชีสต้องตกหลุมรัก 💛✨
จะทำเป็นมื้อพิเศษ ทำขาย ก็โดนใจทุกวัย🥪✨

#ชีสเยิ้มหมู #สร้างอาชีพ #มาดามตวง
#อร่อยง่ายๆกับฟาร์มเฮ้าส์ #ฟาร์มเฮ้าส์

ติดตาม Madame Tuang ได้ทาง
🥝Website : https://www.madametuang.com
🍄Facebook : https://www.facebook.com/MadameTuang
🥖Line @ : https://lin.ee/zPGKHTl
🍇Instagram : www.instagram.com/madametuang
🍲Youtube : www.youtube.com/channel/UCTW5Tvm51U1v2nPOc0EGTRQ
🥗Tiktok : https://vt.tiktok.com/ZSJ81udFx/

🍞🧡 ปังหน้าไข่เมนไทโกะ
เมนูง่ายๆ แต่ความอร่อยเกินคาด ✨
😋กัดคำแรกคือได้ทั้งความครีมมี่ ความหอม และรสอูมามิเต็มๆ 🔥

#ปังหน้าไข่เมนไทโกะ #เมนไทโกะ #มาดามตวง
#ฟาร์มเฮ้าส์ #อร่อยง่ายๆกับฟาร์มเฮ้าส์

ติดตาม Madame Tuang ได้ทาง
🥝Website : https://www.madametuang.com
🍄Facebook : https://www.facebook.com/MadameTuang
🥖Line @ : https://lin.ee/zPGKHTl
🍇Instagram : www.instagram.com/madametuang
🍲Youtube : www.youtube.com/channel/UCTW5Tvm51U1v2nPOc0EGTRQ
🥗Tiktok : https://vt.tiktok.com/ZSJ81udFx/

#MadameTuang #มาดามตวง #สอนทำอาหารง่ายๆ

คัพขนมปังใบเตยข้าวโพด
ฟาร์มเฮาส์ ขนมปังบัตเตอร์สก็อตกลิ่นใบเตย 3 แผ่น

ส่วนที่ 1
กะทิ 150 มล.
น้ำตาลปี๊บ 1½ ช้อนโต๊ะ
เกลือ ⅛ ช้อนชา
ใบเตย 3 ใบ

ส่วนที่ 2
เนย 2 ช้อนโต๊ะ
ข้าวโพดต้ม (ฝานเฉพาะเม็ด) 1 ฝัก

ส่วนที่ 3
วิปครีม 250 มล
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ ⅛ ช้อนชา
กะทิ 80 มล.

Golden Corn Coconut Cup
Farmhouse Butter Scotch Pandan Flavoured Bread 3 slices

Part 1
Coconut Milk 150 ml.
Palm Sugar 1½ tbsp
Salt ⅛ tsp
Pandan Leaves 3
Part 2
Butter 2 tbsp
Boiled Corn (kernels only) 1
Part 3
Whipping Cream 250 ml.
Sugar 2 tbsp
Salt ⅛ tsp
Coconut Milk 80 ml.

👩‍🍳 วิธีทำ คัพขนมปังใบเตยข้าวโพด
1. ทำน้ำกะทิใบเตย
ต้มน้ำกะทิ น้ำตาลปี๊บ และเกลือ ใส่ใบเตยลงไป
คนพอส่วนผสมละลายเข้ากัน เทพักไว้ให้หายร้อน
2. ผัดข้าวโพดเนย
ตั้งกระทะละลายเนย ใส่เมล็ดข้าวโพดลงไปผัดให้หอมฉ่ำ
ตักขึ้นพักไว้
3. ตีครีมมะพร้าว
ตีวิปครีม น้ำตาลทราย และเกลือ พอให้ขึ้นฟูปานกลาง
ทยอยเทน้ำกะทิลงไป แล้วตะล่อมคนเบามือให้เข้ากัน
4. ประกอบร่างพร้อมเสิร์ฟ
หั่นขนมปังใบเตยบัตเตอร์สก็อตเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็กๆ
จัดเรียงใส่ถ้วยสลับชั้น (2 รอบ): ขนมปัง ➡️ น้ำกะทิ ➡️ ข้าวโพด ➡️ ครีมมะพร้าว
โรยหน้าตกแต่งด้วยข้าวโพด พร้อมทานตักฟินๆ ได้เลยค่ะ



ติดตาม Madame Tuang ได้ทาง
🥝Website : https://www.madametuang.com
🍄Facebook : https://www.facebook.com/MadameTuang
🥖Line @ : https://lin.ee/zPGKHTl
🍇Instagram : www.instagram.com/madametuang
🍲Youtube : www.youtube.com/channel/UCTW5Tvm51U1v2nPOc0EGTRQ
🥗Tiktok : https://vt.tiktok.com/ZSJ81udFx/

#MadameTuang #มาดามตวง #สอนทำอาหารง่ายๆ

ชีสโทสต์ไบท์
ฟาร์มเฮ้าส์ รอยัลเบรด
ขนมปังชนิดแผ่นเนื้อนุ่มสไลด์หนา 1 ห่อ
เชดด้าชีส 6 แผ่น
เนยจืด 80 กรัม
น้ำผึ้ง 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ ⅛ ช้อนชา
ผงอบเชย ⅛ ช้อนชา
Cheese Toast Bites
Farmhouse Royal Bread 1 pack
Cheddar Cheese 6 slices
Unsalted Butter 80g
Honey 4 tbsp
Brown Sugar 2 tbsp
Salt ⅛ tsp
Cinnamon Powder ⅛ tsp


วิธีทำ
1.ผสมเนย น้ำตาลทรายแดง เกลือ ผงอบเชย และน้ำผึ้งเข้าด้วยกัน ทาให้ทั่วขนมปัง
ทั้ง 4 แผ่น
2.วางเชดด้าชีสไว้ตรงกลางขนมปัง แล้วประกบอีกแผ่นให้เป็นแซนด์วิช ย่างบนกระทะด้วยไฟอ่อนจนกรอบดี
3. หั่นขนมปังเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาดพอดีคำ ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ





ติดตาม Madame Tuang ได้ทาง
🥝Website : https://www.madametuang.com
🍄Facebook : https://www.facebook.com/MadameTuang
🥖Line @ : https://lin.ee/zPGKHTl
🍇Instagram : www.instagram.com/madametuang
🍲Youtube : www.youtube.com/channel/UCTW5Tvm51U1v2nPOc0EGTRQ
🥗Tiktok : https://vt.tiktok.com/ZSJ81udFx/

#MadameTuang #มาดามตวง #สอนทำอาหารง่ายๆ

พายแอปเปิ้ลบัตเตอร์สก็อต
ฟาร์มเฮ้าส์ ขนมปังบัตเตอร์สก็อต2 ห่อ
แอปเปิ้ลแดง 1 ลูก
เนยละลาย ¼ ถ้วย
น้ำตาลทราย
สะระแหน่

ส่วนผสมครีมคัสตาร์ด
นมจืด 200 มล
ไข่แดง 2 ฟอง
น้ำตาลทราย 40 กรัม
แป้งข้าวโพด 15 กรัม
กลิ่นวานิลลา ½ ช้อนชา

Butterscotch Apple Pie
2 packs Farmhouse Butterscotch Bread
1 Apple
¼ cup Melted Butter
Sugar
Mint Leaves

Custard Cream Ingredients
200 ml. Whole Milk
2 Egg Yolks
40 g Sugar
15 g Cornstarch
½ tsp Vanilla Extract

วิธีทำ
1.ทำคัสตาร์ดโดยผสมไข่แดงกับน้ำตาลทราย ตามด้วยนมจืด ตีให้เข้ากันจนสีเริ่มอ่อนลง เติมกลิ่นวานิลลาและแป้งข้าวโพดลงไปหม้อ ตั้งไฟอ่อน คนจนเนื้อครีมข้นหนืด ปิดไฟแล้วพักไว้ให้เย็น
2.หั่นแอปเปิ้ลเป็นสี่ส่วนแล้วสไลซ์บาง
3.กรีดร่องขนมปังห่างจากขอบประมาณ 1-1.5 ซม. ใช้ช้อนกดขนมปังตรงกลางให้บุ๋มลง
4.ใส่คัสตาร์ดลงตรงกลาง วางแอปเปิ้ล ทาเนยบางๆ แล้วโรยน้ำตาลทราย
5.นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C เป็นเวลาประมาณ 15-20 นาที หรือจนกว่าแป้งพายจะฟูและมีสีเหลืองทอง ตกแต่งด้วยสะระแหน่


ติดตาม Madame Tuang ได้ทาง
🥝Website : https://www.madametuang.com
🍄Facebook : https://www.facebook.com/MadameTuang
🥖Line @ : https://lin.ee/zPGKHTl
🍇Instagram : www.instagram.com/madametuang
🍲Youtube : www.youtube.com/channel/UCTW5Tvm51U1v2nPOc0EGTRQ
🥗Tiktok : https://vt.tiktok.com/ZSJ81udFx/

#MadameTuang #มาดามตวง #สอนทำอาหารง่ายๆ

ขนมปังโรลเบคอนแคร์รอตฟาร์มเฮ้าส์ ขนมปังสำหรับเบอร์เกอร์โรยงา 1 ถุง
แคร์รอต 2 หัว
เบคอน 8-10 ชิ้น
ไข่ไก่ 1 ฟอง
นมสด ⅓ ถ้วย
พาร์เมซานชีส 1 ช้อนโต๊ะ
ครีมชีส 80 กรัม
เกลือ
พริกไทยดำ
ใบไทม์ สำหรับตกแต่ง


Roll Bacan & Carrot On Toast
1 pack Farmhouse Burger Bun with Sesame Seed
2 Carrot
8-10 strips Bacon
1 Egg
⅓ cup Whole Milk
1 tbsp Parmesan Cheese
80 g Cream Cheese
Salt
Black Pepper
Thyme For garnish

วิธีทำ
1 เตรียมแคร์รอต
ใช้ที่ปอกผักฝานแคร์รอตเป็นแผ่นยาวบางๆ
โรยเกลือเล็กน้อย นวดเบาๆ แล้วบีบน้ำออกให้หมาด
2 ม้วนโรลเบคอนแคร์รอต
วางเรียงแคร์รอตเป็นแผ่นยาว ตามด้วยเบคอน
ม้วนให้แน่น จากนั้นนำไปม้วนเพิ่มกับแผ่นแคร์รอตอีกชั้น เพื่อให้โรลมีขนาดหนาและสวยงาม
หั่นเป็นชิ้นขนาดเท่าๆ กัน
3 ทำซอสนมชีส
ตีไข่ไก่กับนมสดและพาร์เมซานชีสให้เข้ากัน พักไว้
4 ประกอบและอบ
ใช้ช้อนกดตรงกลางขนมปังให้บุ๋มลงเล็กน้อย
วางโรลเบคอนแคร์รอตลงตรงกลาง ราดส่วนผสมซอสนมชีส
ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำเล็กน้อย
5 อบจนหอมสวย
นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 10–15 นาที
จนสุกและมีสีเหลืองทองน่ารับประทาน
6 ตกแต่งก่อนเสิร์ฟ
บีบครีมชีสด้านบน ตกแต่งด้วยใบไทม์เล็กน้อย




ติดตาม Madame Tuang ได้ทาง
🥝Website : https://www.madametuang.com
🍄Facebook : https://www.facebook.com/MadameTuang
🥖Line @ : https://lin.ee/zPGKHTl
🍇Instagram : www.instagram.com/madametuang
🍲Youtube : www.youtube.com/channel/UCTW5Tvm51U1v2nPOc0EGTRQ
🥗Tiktok : https://vt.tiktok.com/ZSJ81udFx/

#MadameTuang #มาดามตวง #สอนทำอาหารง่ายๆ

ลาซานญ่าฟาร์มเฮ้าส์
ฟาร์มเฮ้าส์
ขนมปังธัญพืชผสมข้าวงอก 3 แผ่น
ซอสพาสต้าสำเร็จรูป 1 ถ้วย
พาร์เมซานชีส สำหรับโรยหน้า
ออริกาโนแห้ง สำหรับโรยหน้า


ส่วนผสมหมู
หมูสับ 350 กรัม
เกล็ดขนมปัง ⅓ ถ้วย
นมจืด ¼ ถ้วย
กระเทียมสับ 3 กลีบ
ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนชา
ไข่ไก่ 1 ฟอง
เกลือ ½ ช้อนชา
พริกไทยดำ ½ ช้อนชา
ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ










Farmhouse Lasagna
Farmhouse Mixed Grain
And Sprouted Grain Bread 3 slices
Mozzarella Chees 1 cup
Pasta Sauce 1 cup
Parmesan Cheese
Dried Oregano

Pork Mixture
Minced Pork 350 g
Breadcrumbs ⅓ cup
Whole Milk ¼ cup
Minced Garlic 3 cloves
Dried Oregano 1 tsp
Egg 1
Salt ½ tsp
Black Pepper ½ tsp
Tomato Ketchup 1 tbsp


วิธีทำ
1.ใส่ส่วนผสมหมูสับทั้งหมด ลงในถุงพลาสติกสำหรับอาหาร นวดส่วนผสมในถุงให้เข้ากันดี ประมาณ 2–3 นาที เพื่อให้หมูเหนียวและจับตัวกัน
2. ใช้ไม้คลึงรีดขนมปังให้แบนบาง ตัดปลายถุงบีบหมูลงในภาชนะ ใช้ช้อนเกลี่ยให้เรียบวางทับด้วยขนมปังรีดเป็นแผ่นบาง ราดซอสพาสต้า และ โรยมอซซาเรลลาชีส ทำสลับจนเต็ม โรยมอซซาเรลลาชีสและพาร์เมซานชีสด้านบน
3.นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 20–25 นาที หรือจนหมูสุกและชีสด้านบนเป็นสีทอง
นำออกจากเต


ติดตาม Madame Tuang ได้ทาง
🥝Website : https://www.madametuang.com
🍄Facebook : https://www.facebook.com/MadameTuang
🥖Line @ : https://lin.ee/zPGKHTl
🍇Instagram : www.instagram.com/madametuang
🍲Youtube : www.youtube.com/channel/UCTW5Tvm51U1v2nPOc0EGTRQ
🥗Tiktok : https://vt.tiktok.com/ZSJ81udFx/

#MadameTuang #มาดามตวง #สอนทำอาหารง่ายๆ

ทาร์ตช็อกโกแลตสตรอว์เบอร์รี่
ฟาร์มเฮ้าส์ ขนมปังชนิดแผ่น 1 ห่อ
เนยจืดละลาย

ส่วนผสมกานาช
ดาร์กช็อกโกแลต 120 กรัม
วิปปิ้งครีม 80 กรัม
เนยจืด 10 กรัม
สำหรับตกแต่ง
วิปครีม
สตรอว์เบอร์รี่สด
น้ำตาลไอซิ่ง

Strawberry Chocolate Tart
Farmhouse Sliced Bread 1 pack
Melted Unsalted Butter

Ganache Ingredients
Dark Chocolate 120g
Wipping Cream 80g
Unsalted Butter 10g
For Garnish
Whipped Cream
Fresh Strawberry
Icing Sugar

วิธีทำ
1.ใช้ไม้คลึงรีดขนมปังให้แบนบาง แล้วตัดด้วยพิมพ์วงกลม วางลงในพิมพ์รูปถ้วยหรือพิมพ์มัฟฟิน กดให้เป็นทรงทาร์ต จากนั้นทาเนยละลายบาง ๆ บนขนมปัง
2. นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส ประมาณ 8–10 นาที หรือจนขนมปังกรอบและเป็นสีทอง พักให้เย็น
3.ทำกานาชโดยผสมดาร์กช็อกโกแลตและเนยจืด นำเข้าละลายในไมโครเวฟ
จากนั้นคนให้เข้ากัน รอให้คลายร้อน ใส่กานาชลงในทาร์ตที่เตรียมไว้ แล้วพักให้เซตตัวเล็กน้อย
4.ตกแต่งด้วยบีบวิปครีมและสตรอว์เบอร์รี่สดลงด้านบน โรยน้ำตาลไอซิงเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ เพื่อเพิ่มความสวยงาม


ติดตาม Madame Tuang ได้ทาง
🥝Website : https://www.madametuang.com
🍄Facebook : https://www.facebook.com/MadameTuang
🥖Line @ : https://lin.ee/zPGKHTl
🍇Instagram : www.instagram.com/madametuang
🍲Youtube : www.youtube.com/channel/UCTW5Tvm51U1v2nPOc0EGTRQ
🥗Tiktok : https://vt.tiktok.com/ZSJ81udFx/

#MadameTuang #มาดามตวง #สอนทำอาหารง่ายๆ

แซนด์วิชทูน่าไข่ตอกอบชีส
ฟาร์มเฮ้าส์
ขนมปังรอยัลธัญพืชผสมข้าวงอก 3 แผ่น
ทูน่ากระป๋องในน้ำแร่ 1 กระป๋อง
เชดด้าชีสขูด ½ ถ้วย
มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
ข้าวโพดหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ 3 ฟอง
เกลือ
พริกไทยดำ
เนยจืด

Baked Tuna and Egg Sandwich with Cheese
Farmhouse
Mixed Grain And Sprouted Grain Bread 3 slices
Canned Tuna in Spring Water 1 can
Shredded Cheddar Cheese ½ cup
Mayonnaise 2 tbsp
Sweet Corn 2 tbsp
Sliced Scallion 1 tbsp
Egg 3
Salt
Ground Black Pepper
Unsalted Butter

วิธีทำ
1ผสมทูน่ากระป๋อง ข้าวโพดหวาน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย
ตามด้วยมายองเนส และต้นหอมซอยคลุกเคล้าให้เข้ากัน
2.ทาเนยบาง ๆ บนขนมปัง แล้ววางลงบนถาดอบ ตักส่วนผสมทูน่าวางรอบขอบขนมปัง โดยเว้นตรงกลางไว้เป็นหลุมสำหรับไข่ โรยเชดด้าชีส ตอกไข่ลงตรงกลาง
3.นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 1 นาที หรือจนไข่ขาวสุก แต่ไข่แดงยังเยิ้มอยู่ นำออกจากเตา พร้อมเสิร์ฟขณะร้อน



ติดตาม Madame Tuang ได้ทาง
🥝Website : https://www.madametuang.com
🍄Facebook : https://www.facebook.com/MadameTuang
🥖Line @ : https://lin.ee/zPGKHTl
🍇Instagram : www.instagram.com/madametuang
🍲Youtube : www.youtube.com/channel/UCTW5Tvm51U1v2nPOc0EGTRQ
🥗Tiktok : https://vt.tiktok.com/ZSJ81udFx/

#MadameTuang #มาดามตวง #สอนทำอาหารง่ายๆ