Easy&Yummy
-
ขนมปังรูปโบว์ | Easy & Yummy EP.230
ขนมปังรูปโบว์
ฟาร์มเฮ้าส์ ขนมปังตัดขอบ 3 แผ่น
เนยจืด 1-2 ช้อนชา
ช็อคโกแลตละลาย ½ ถ้วย
เม็ดมะม่วงหิมพานต์สับตามชอบ
Bow Bread Snack
3 slice Farmhouse Crustless Bread
1-2 tsp Unsalted Butter
½ cup Melted Chocolate
วิธีทำ
1.ทาเนยบนหน้าขนมปังฟาร์มเฮ้าส์แบบตัดขอบให้ทั่ว
2.ตัดขนมปังให้เป็นทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้า
3.ใช้นิ้วบีบตรงกลางด้านบนของขนมปังเข้าหากัน จนได้ทรงโบว์ แล้วนำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180°C ประมาณ 3–5 นาที จนขนมปังกรอบ
4.นำออกมาจากเตา ราดด้วยช็อคโกแลต และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ตามชอบ
ติดตาม Madame Tuang ได้ทาง
🥝Website : https://www.madametuang.com
🍄Facebook : https://www.facebook.com/MadameTuang
🥖Line @ : https://lin.ee/zPGKHTl
🍇Instagram : www.instagram.com/madametuang
🍲Youtube : www.youtube.com/channel/UCTW5Tvm51U1v2nPOc0EGTRQ
🥗Tiktok : https://vt.tiktok.com/ZSJ81udFx/
#MadameTuang #มาดามตวง #สอนทำอาหารง่ายๆ -
Deleted video
This video is unavailable. -
ขนมปังสอดไส้ | Easy & Yummy EP.229
ส่วนผสม
ขนมปังสอดไส้
ฟาร์มเฮ้าส์ ขนมปังรอยัล 12 เกรน 2-4 แผ่น
กล้วยหั่นชิ้น ¼ ถ้วย
ช็อกโกแลตชิพ 2 ช้อนโต๊ะ
มอซซาเรลล่าชีส 2 ช้อนโต๊ะ
เนยถั่ว 1-2 ช้อนโต๊ะ
แยมสตรอว์เบอร์รี่ 1-2 ช้อนโต๊ะ
ชีสแผ่นหรือชีสขูด 2 ช้อนโต๊ะ
เนยละลาย
Stuffed Toast Pockets
2-4 slices Farmhouse Royal 12 Grain
¼ cup sliced Banana
2 tbsp Chocolate Chips
2 tbsp Mozzarella Cheese
1-2 tbsp Peanut Butter
1-2 tbsp Strawberry Jam
2 tbsp Sliced Cheese or Grated Cheese
Melted Butter
วิธีทำ
1.ใช้มีดผ่าครึ่งขนมปัง แล้วตัดด้านข้างให้เป็นช่องลึกพอใส่ไส้ ระวังอย่าผ่าทะลุ
แยกไส้เป็นสองแบบ
ไส้ช็อกโกแลตกล้วยชีส: ใส่กล้วย ช็อกโกแลตชิพ และมอซซาเรลล่าชีส
ไส้เนยถั่วแยมชีส: ใส่ชีสแผ่นด้านใน ตามด้วยเนยถั่ว และแยมสตรอว์เบอร์รี่
2.กดปลายขนมปังเบาๆ ให้ไส้อยู่ตัว จากนั้นทาเนยละลายบนผิวขนมปังเพื่อให้สีสวยตอนอบ
3.นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 6–8 นาที หรือจนหน้าขนมปังเป็นสีเหลืองทอง เสิร์ฟทันทีตอนร้อนๆ เพื่อให้ชีสยืดและไส้หอมละลาย
ติดตาม Madame Tuang ได้ทาง
🥝Website : https://www.madametuang.com
🍄Facebook : https://www.facebook.com/MadameTuang
🥖Line @ : https://lin.ee/zPGKHTl
🍇Instagram : www.instagram.com/madametuang
🍲Youtube : www.youtube.com/channel/UCTW5Tvm51U1v2nPOc0EGTRQ
🥗Tiktok : https://vt.tiktok.com/ZSJ81udFx/
#MadameTuang #มาดามตวง #สอนทำอาหารง่ายๆ -
Private video
This video is private. -
สตรอว์เบอร์รีช็อกโกครัมเบิ้ล l | Easy & Yummy EP.228
สตรอว์เบอร์รีช็อกโกครัมเบิ้ล
ฟาร์มเฮ้าส์ ดูโอ้ฟิลลิ่งบันไส้รสสตรอเบอร์รี่และรสช็อกโกแลต 3 ชิ้น
สตรอว์เบอร์รี 4 ลูก
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 60 กรัม
เนยเค็มเย็น 40 กรัม
น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
ผงอัลมอนด์ 2 ช้อนชา
โอ๊ต 1 ช้อนโต๊ะ
Strawberry Choco Crumble
Farmhouse Duo Filling Bun
with Strawberry & Chocolate Flavoured Filling 3 pieces
Strawberries 4 berries
All Purpose Flour 60 g
Cold Salted Butter 40g
Sugar 3 tbsp
Almond Powder 2 tsp
Rolled Oats 1 tbsp
ติดตาม Madame Tuang ได้ทาง
🥝Website : https://www.madametuang.com
🍄Facebook : https://www.facebook.com/MadameTuang
🥖Line @ : https://lin.ee/zPGKHTl
🍇Instagram : www.instagram.com/madametuang
🍲Youtube : www.youtube.com/channel/UCTW5Tvm51U1v2nPOc0EGTRQ
🥗Tiktok : https://vt.tiktok.com/ZSJ81udFx/
#MadameTuang #มาดามตวง #สอนทำอาหารง่ายๆ -
Private video
This video is private. -
พิซซ่ามะตะบะ | Easy & Yummy EP.221
พิซซ่ามะตะบะ
ไข่ไก่ 2 ฟอง
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
ฟาร์มเฮ้าส์ พ็อกเก็ตพิซซ่า ฮาวายเอี้ยนพิงค์ซอส 1 ชิ้น
แฮมหั่นเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ
พริกหวานสีแดงและเขียว หั่นเต๋าอย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ
หอมใหญ่ หั่นเต๋า 1 ช้อนโต๊ะ
มอซซาเรลล่าชีสขูด 2 ช้อนโต๊ะ
อาจาด สำหรับเสิร์ฟ
ซอสมะเขือเทศ สำหรับเสิร์ฟ
Mataba Pizza
2 Eggs
2 tbsp All-Purpose Flour
2 tbsp Water
1 tbsp Vegetable Oil
1 Farmhouse Pocket Pizza Hawaiian Pink Sauce
2 tbsp Diced Ham
1 tbsp Each of Red and Green Bell Peppers
1 tbsp Diced Onion
2 tbsp Grated Mozzarella Cheese
Pickled Vegetables for Serving
Tomato Sauce for Serving
วิธีทำ
1. ตีไข่ไก่ในชามให้เข้ากันดี ใส่แป้งสาลี น้ำเปล่า ตีให้เข้ากันดี
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใช้ไฟกลาง เทไข่ที่ตีไว้ลงกระทะให้แผ่เป็นแผ่นบาง
3. วางขนมปังพ็อกเก็ตพิซซ่าฮาวายเอี้ยนลงตรงกลางไข่ ตามด้วยพริกหวาน แฮม หอมใหญ่ และมอซซาเรลล่าชีส
4. เมื่อไข่เริ่มสุก ให้พับขอบไข่เข้ามาห่อรอบๆ เป็นรูปสี่เหลี่ยม คล้ายห่อมะตะบะ
5. พลิกกลับด้าน ทอดต่อจนไข่เหลืองทองและชีสละลายทั่ว
6. ตักขึ้นวางบนจาน เสิร์ฟร้อนๆ คู่กับอาจาดและซอสมะเขือเทศ
ติดตาม Madame Tuang ได้ทาง
🥝Website : https://www.madametuang.com
🍄Facebook : https://www.facebook.com/MadameTuang
🥖Line @ : https://lin.ee/zPGKHTl
🍇Instagram : www.instagram.com/madametuang
🍲Youtube : www.youtube.com/channel/UCTW5Tvm51U1v2nPOc0EGTRQ
🥗Tiktok : https://vt.tiktok.com/ZSJ81udFx/
#MadameTuang #มาดามตวง #สอนทำอาหารง่ายๆ -
วาเลนไทน์เค้กดอกไม้บัตเตอร์ครีม | Easy & Yummy EP.227
วาเลนไทน์เค้กดอกไม้บัตเตอร์ครีม
ฟาร์มเฮ้าส์ ช็อกโกพิงค์ โดนัทเค้ก 4 ชิ้น
สตรอว์เบอร์รี่สดหั่น ½ ถ้วย
ซอสสตรอว์เบอร์รี่ ¼ ถ้วย
ส่วนผสมบัตเตอร์ครีม
เนยเค็มอุณหภูมิห้อง 80 กรัม
เนยจืด 220 กรัม
นมข้นหวาน ½ ถ้วย
นมข้นจืด 3 ช้อนโต๊ะ
สีผสมอาหาร สำหรับแต่งดอกไม้
Valentine's Buttercream Flower Cake
4 pieces Farmhouse Choco Pink Donut Cake
½ cup Fresh Strawberries
¼ cup Strawberry Sauce
Buttercream Ingredients
220g Salted Butter
½ cup Sweetened Condensed Milk
3 tbsp Evaporated Milk
Food Coloring (For floral decoration)
Valentine's Buttercream Flower Cake
Farmhouse Choco Pink Donut Cake 4 pieces
Fresh Strawberries ½ cup
Strawberry Sauce ¼ cup
Buttercream Ingredients
Salted Butter 220g
Sweetened Condensed Milk ½ cup
Evaporated Milk 3 tbsp
Food Coloring (For floral decoration)
วิธีทำ
1.ผสมนมข้นหวานและนมข้นจืดให้เข้ากัน ตีเนยจืดให้ขึ้นฟู จากนั้นค่อยๆ ใส่ส่วนผสมนม ตีต่อจนเนื้อเนียน ใส่สีผสมอาหารเล็กน้อยเพื่อเพิ่มสีสัน
2.หั่นสตรอว์เบอร์รี่สดเป็นชิ้นเล็กๆ และนำไปผสมกับซอสสตรอว์เบอร์รี่ เตรียมไว้
3. เรียงฟาร์มเฮ้าส์ช็อกโกพิงค์โดนัทซ้อนกันสลับชั้นกับบัตเตอร์ครีม วางบนฐานเค้กหรือจานเสิร์ฟ ใส่ส่วนผสมสตรอว์เบอร์รี่ลงตรงกลาง
4. ปาดบัตเตอร์ครีมเคลือบโดนัททั้งก้อนให้เรียบ
5.แบ่งบัตเตอร์ครีมผสมสีเพนต์ตามต้องการ บีบหรือเพนต์ลวดลายเป็นดอกไม้บนหน้าเค้กให้สวยงาม แช่เย็นเล็กน้อยให้ครีมเซ็ตตัวก่อนเสิร์ฟ
ติดตาม Madame Tuang ได้ทาง
🥝Website : https://www.madametuang.com
🍄Facebook : https://www.facebook.com/MadameTuang
🥖Line @ : https://lin.ee/zPGKHTl
🍇Instagram : www.instagram.com/madametuang
🍲Youtube : www.youtube.com/channel/UCTW5Tvm51U1v2nPOc0EGTRQ
🥗Tiktok : https://vt.tiktok.com/ZSJ81udFx/
#MadameTuang #มาดามตวง #สอนทำอาหารง่ายๆ -
ขนมปังหน้าไข่แดงดองนํ้าผึ้ง l Easy & Yummy EP.226
ขนมปังหน้าไข่แดงดองน้ำผึ้ง
ฟาร์มเฮ้าส์ ขนมปังสำหรับเบอร์เกอร์ 2 คู่
ไข่แดง 2 ฟอง
น้ำผึ้ง 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
เกลือป่น
ส่วนผสมมะเขือเทศ
มะเขือเทศหั่นครึ่ง ⅓ ถ้วย
น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
กระเทียมจีนสับ 2 กลีบ
ใบโหระพา 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ
พริกไทย
Honey Cured Egg Yolk on Burger Bun
2 pairs Farmhouse Burger’s Bun
2 Egg Yolks
4 tbsp Honey
1 tsp Olive Oil
Salt
Tomato Topping
⅓ cup Halved Cherry Tomatoes
1 tsp Lime Juice
1 tspOlive Oil
2 cloves Minced Garlic
1 tbsp Thai Basil Leaves
Salt
Pepper
วิธีทำ
1.แยกไข่แดงออกจากไข่ขาวให้สะอาด ระวังไม่ให้ไข่แดงแตก
2.ผสมน้ำผึ้ง เกลือ และน้ำมันมะกอกให้เข้ากัน แล้วเทใส่ในถ้วยไข่แดง แล้วนำไปแช่ไว้ประมาณ 3 ชั่วโมง จนไข่แดงเซตตัวแต่ยังนุ่มอยู่
3.หั่นมะเขือเทศ กระเทียม ใบโหระพา เสร็จแล้วผสมรวมกับเกลือ พริกไทย น้ำมันมะกอก และน้ำมะนาว คลุกเคล้าให้เข้ากัน
4.ย่างขนมปังในหม้อทอดจนกรอบหอม วางไข่แดงดองบนขนมปัง แล้วราดด้วยมะเขือเทศคลุกเครื่อง เสิร์ฟทันทีเพื่อให้สัมผัสของไข่แดงนุ่มเค็มหวานกำลังดี ตัดกับความสดของมะเขือเทศ
ติดตาม Madame Tuang ได้ทาง
🥝Website : https://www.madametuang.com
🍄Facebook : https://www.facebook.com/MadameTuang
🥖Line @ : https://lin.ee/zPGKHTl
🍇Instagram : www.instagram.com/madametuang
🍲Youtube : www.youtube.com/channel/UCTW5Tvm51U1v2nPOc0EGTRQ
🥗Tiktok : https://vt.tiktok.com/ZSJ81udFx/
#MadameTuang #มาดามตวง #สอนทำอาหารง่ายๆ -
ขนมปังอบหน้ากุ้ง | Easy & Yummy EP.225
ขนมปังหน้ากุ้ง
ฟาร์มเฮ้าส์ ขนมปังโฮลวีต 4–6 แผ่น
กุ้งบด ½ ถ้วย
ข้าวโพดเมล็ดสุก 3 ช้อนโต๊ะ
แครอทสับ 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช
เกลือ ⅛ ช้อนชา
พริกไทย ⅛ ช้อนชา
งาขาวและงาดำ
Minced Shrimp Toast
Farmhouse Whole Wheat Bread 4–6 slices
Minced Shrimp: ½ cup
Cooked Sweet Corn Kernels: 3 tbsp
Finely Chopped Carrot: 2 tbsp
Minced Garlic: 1 tsp
Vegetable Oil
Salt: ⅛ tsp
Ground Pepper: ⅛ tsp
White and Black Sesame Seeds
วิธีทำ
1.ใช้พิมพ์วงกลมหรือแก้วกดขนมปังโฮลวีตให้เป็นชิ้นกลม เตรียมไว้
2.บดกุ้งแล้วสับ เสร็จแล้วนำไปผสมกับ เกลือ พริกไทย กระเทียมสับ น้ำมันพืช
ข้าวโพด แครอท คลุกเคล้าให้เข้ากัน
3.วางส่วนผสมกุ้งลงตรงกลางขนมปังแต่ละชิ้น จากนั้นใช้ไม้กลัดหรือไม้จิ้มฟันดันขอบขนมปังให้โค้งขึ้นเล็กน้อยให้ดูเหมือนถ้วย โรยงาตรงกลาง
4.เรียงใส่หม้อทอด แล้วอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 10–12 นาที หรือจนหน้ากุ้งสุกและขนมปังเหลืองกรอบ นำออกมา พักให้คลายร้อน ดึงไม้จิ้มฟันออก
เรียงใส่จานแล้วเสิร์ฟเป็นคำเล็กๆ หรือเสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มไก่
ติดตาม Madame Tuang ได้ทาง
🥝Website : https://www.madametuang.com
🍄Facebook : https://www.facebook.com/MadameTuang
🥖Line @ : https://lin.ee/zPGKHTl
🍇Instagram : www.instagram.com/madametuang
🍲Youtube : www.youtube.com/channel/UCTW5Tvm51U1v2nPOc0EGTRQ
🥗Tiktok : https://vt.tiktok.com/ZSJ81udFx/
#MadameTuang #มาดามตวง #สอนทำอาหารง่ายๆ -
ปังชีสแฮมดอกไม้ในสวน | Easy & Yummy EP.224
ปังชีสแฮมดอกไม้ในสวน
ปังชีสแฮมดอกไม้ในสวน
ฟาร์มเฮ้าส์ ขนมปังชนิดแผ่น
ครีมชีส 3 ช้อนโต๊ะ
พาเมซานชีสขูด 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำ
เกลือ
น้ำเลมอนเล็กน้อย 1 ช้อนชา
ใบสะระแหน่ 3-4 ใบ
หน่อไม้ฝรั่ง 5-6 ต้น
ออริกาโน่
พาร์มาแฮม
วิธีทำ
1.ผสมครีมชีส พาเมซาน พริกไทย เกลือ น้ำเลมอน และใบสะระแหน่ คนให้เข้ากัน
2.กดขอบขนมปังทั้ง4ด้าน และกดตรงกลางโดยเว้นขอบรอบ ๆ ไว้เหมือนเป็นกรอบรูป
3.ทาครีมชีสลงบนขนมปังให้ทั่ว หั่นครึ่งหน่อไม้ฝรั่งแล้วเรียงตามแนวตั้งให้เต็มแผ่นขนมปัง โรยออริกาโนให้ดูเหมือนเป็นหญ้าบริเวณด้านล่างของขนมปัง ม้วนพาร์มาแฮมให้เป็นรูปดอกไม้แล้ววางตกแต่งด้านบน
4.นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180°C ประมาณ 5–7 นาที จนครีมชีสตั้งตัวและหน่อไม้ฝรั่งสุกกำลังดี เสิร์ฟอุ่น ๆ เป็นของว่างแบบตกแต่งสวยงาม
ติดตาม Madame Tuang ได้ทาง
🥝Website : https://www.madametuang.com
🍄Facebook : https://www.facebook.com/MadameTuang
🥖Line @ : https://lin.ee/zPGKHTl
🍇Instagram : www.instagram.com/madametuang
🍲Youtube : www.youtube.com/channel/UCTW5Tvm51U1v2nPOc0EGTRQ
🥗Tiktok : https://vt.tiktok.com/ZSJ81udFx/
#MadameTuang #มาดามตวง #สอนทำอาหารง่ายๆ -
ปังโดนัท | Easy & Yummy EP.223
ปังโดนัท
ส่วนผสม
ฟาร์มเฮ้าส์ รอยัลเบรด ขนมปังชนิดแผ่นเนื้อนุ่มสไลด์หนา 1 ถุง
นมสดรสจืด ⅓ ถ้วย (อาจเพิ่มหรือลดตามความชื้นของขนมปัง)
น้ำมันพืช สำหรับทอด
นูเทลล่า สำหรับทาหน้า
อัลมอนด์สไลซ์อบกรอบ สำหรับโรยหน้า
Bread Donut with Nutella & Almonds
1 pack Farmhouse Royal Bread
⅓ cup Unsweetened Fresh Milk
(adjust amount depending on bread moisture)
Vegetable Oil for Frying
Nutella for Spreading on Desserts
Crispy Toasted Almond Slices for Sprinkling on Top
วิธีทำ
1.ตัดขอบขนมปังออก หั่นเป็นชิ้นลูกเต๋า ใส่นม แล้วนวดจนส่วนผสมจับตัวเป็นก้อนเนียนไม่ติดมือ
2.ปั้นเป็นก้อนกลมขนาดเท่าฝ่ามือ จากนั้นใช้นิ้วกดให้มีรูตรงกลางเหมือนโดนัท
3.ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใช้ไฟกลางค่อนอ่อน รอจนน้ำมันร้อนพอดี แล้วทอดโดนัทให้เหลืองทองทั้งสองด้าน
4.ตักขึ้นพักบนตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน
5.ทานูเทลล่าด้านบนให้ทั่ว โรยอัลมอนด์สไลซ์ให้สวยงาม
ติดตาม Madame Tuang ได้ทาง
🥝Website : https://www.madametuang.com
🍄Facebook : https://www.facebook.com/MadameTuang
🥖Line @ : https://lin.ee/zPGKHTl
🍇Instagram : www.instagram.com/madametuang
🍲Youtube : www.youtube.com/channel/UCTW5Tvm51U1v2nPOc0EGTRQ
🥗Tiktok : https://vt.tiktok.com/ZSJ81udFx/
#MadameTuang #มาดามตวง #สอนทำอาหารง่ายๆ

