ฟาร์มเฮ้าส์ ขนมปังรอยัลโฮลวีต 1 ถุง
ไข่เป็ดเฉพาะไข่แดง 2 ฟอง
ไข่ไก่ 2 ฟอง
น้ำตาลมะพร้าว 120 กรัม
เกลือป่น ¼ ช้อนชา
น้ำใบเตย ½ ถ้วย
ใบเตยหอม 5 ใบ
หัวกะทิ 200 มิลลิลิตร

Steamed Bread with Pandan Custard
1 pack Farmhouse Royal Whole Wheat Bread
2 Duck Egg Yolks
2 Eggs
120g Coconut Sugar
¼ tsp Salt
½ cup Pandan Juice
5 leaves Fresh Pandan Leaves
200ml Coconut Cream

👩‍🍳 วิธีทำ
1. ผสมไข่เป็ด ไข่ไก่ น้ำตาลมะพร้าว เกลือ และใบเตย ตามด้วยหัวกะทิและน้ำใบเตย คนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย
2. กรองส่วนผสมผ่านกระชอนให้เนื้อเนียนละเอียด
3. นำไปกวนด้วยไฟอ่อน หรือหม้อน้ำร้อน กวนไปทางเดียวกันจนข้นเนียน
4. หั่นขนมปัง นึ่งให้ร้อนนุ่ม จัดเสิร์ฟคู่สังขยา





ติดตาม Madame Tuang ได้ทาง
🥝Website : https://www.madametuang.com
🍄Facebook : https://www.facebook.com/MadameTuang
🥖Line @ : https://lin.ee/zPGKHTl
🍇Instagram : www.instagram.com/madametuang
🍲Youtube : www.youtube.com/channel/UCTW5Tvm51U1v2nPOc0EGTRQ
🥗Tiktok : https://vt.tiktok.com/ZSJ81udFx/

#MadameTuang #มาดามตวง #สอนทำอาหารง่ายๆ

สโคนหวานชาเขียวชีส
ฟาร์มเฮ้าส์ ขนมปังบัตเตอร์สก็อต 2 ถุง
ไข่ไก่ 2 ฟอง
ครีมชีสหั่นเต๋า 120 กรัม
นมสด ½ ถ้วย
ผงชาเขียว 1-2 ช้อนชา
เนยจืดละลาย ¼ ถ้วย
ผิวส้มขูด 1 ช้อนโต๊ะ
ผลไม้แห้งรวม ½ ถ้วย
ครีมสด หรือ ครีมตีฟู ตามชอบ


Green Tea & Cheese Sweet Scones
2 packs Farmhouse Butterscotch Bread
2 Eggs
120 g Cream Cheese
½ cup Whole Milk
1-2 tsp Matcha Green Tea Powder
¼ cup Unsalted Butter
1 tbsp Orange Zest
½ cup Mixed Dried Fruits
Toppings Fresh cream or whipped cream

วิธีทำ
1.หั่นขนมปังฟาร์มเฮ้าส์บัตเตอร์สก๊อต แล้วนำไปผสมกับ ครีมชีส ผลไม้อบแห้ง คลุกเค้าให้เข้ากัน
2.ผสมผงชาเขียวกับนมอุ่น คนให้เข้ากัน ใส่เนยละลาย ตามด้วยไข่ไก่ ตีให้เข้ากัน
เทลงในขนมปังคลุกให้ทั่ว แล้วเทใส่ถาดเหลี่ยมที่รองด้วยกระดาษไข นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส นาน 10-12 นาที หรือจนสุก
3.นำออกจากถาด พักให้คลายร้อน แล้วตัดเป็นชิ้นตามต้องการ
เสิร์ฟคู่กับครีมสด


ติดตาม Madame Tuang ได้ทาง
🥝Website : https://www.madametuang.com
🍄Facebook : https://www.facebook.com/MadameTuang
🥖Line @ : https://lin.ee/zPGKHTl
🍇Instagram : www.instagram.com/madametuang
🍲Youtube : www.youtube.com/channel/UCTW5Tvm51U1v2nPOc0EGTRQ
🥗Tiktok : https://vt.tiktok.com/ZSJ81udFx/

#MadameTuang #มาดามตวง #สอนทำอาหารง่ายๆ

แซนด์วิชครีมชีสไข่
ฟาร์มเฮ้าส์ ขนมปังโฮลวีตชนิดเนื้อละเอียด 8 แผ่น
ไข่ไก่ 4 ฟอง
ไข่แดง 2 ฟอง
มายองเนส ⅓ ถ้วย
นมจืด ½ ถ้วย
แฮม 4 แผ่น
เบคอน 4 ชิ้น
ชีสเชดด้าแผ่น 4 แผ่น
พาร์สลีย์แห้งสำหรับตกแต่ง


Egg & Cream Cheese Sandwich
8 slices Farmhouse Fine Whole Wheat Bread
4 Egg
2 Yolks Egg
⅓ cup Mayonnaise
½ cup Milk
4 slices Ham
4 strips Bacon
4 slices Cheddar Cheese
Dried Parsley for Garnish

วิธีทำ
1.ตัดขอบขนมปังออก จากนั้นใช้พิมพ์วงกลมกดขนมปัง เก็บชิ้นที่เป็นวงกลมไว้
2.ผสมไข่แดง มายองเนส และนมให้เข้ากันดี นำขนมปังทุกชิ้นลงชุบส่วนผสมไข่ให้ทั่ว พักไว้
3.วางขนมปังแผ่นเต็มเป็นชั้นแรก วางแฮมและชีสเชดด้าทับลงไป วางขนมปังแผ่นที่มีรูเป็นชั้นที่สอง
4.ใส่เบคอนลงไปในช่องตรงกลาง วางขนมปังวงกลมที่กดไว้ด้านบน ใส่ไข่ไก่ลงตรงรู กลางขนมปัง
5.นำเข้าอบที่อุณหภูมิประมาณ 170–180 องศาเซลเซียส จนไข่สุกและขนมปังเหลืองกรอบ นำออกจากเตา พักเล็กน้อย โรยพาร์สลีย์แล้วจัดเสิร์ฟขณะอุ่น


ติดตาม Madame Tuang ได้ทาง
🥝Website : https://www.madametuang.com
🍄Facebook : https://www.facebook.com/MadameTuang
🥖Line @ : https://lin.ee/zPGKHTl
🍇Instagram : www.instagram.com/madametuang
🍲Youtube : www.youtube.com/channel/UCTW5Tvm51U1v2nPOc0EGTRQ
🥗Tiktok : https://vt.tiktok.com/ZSJ81udFx/

#MadameTuang #มาดามตวง #สอนทำอาหารง่ายๆ

โยเกิร์ตแอนด์เบรด
ฟาร์มเฮ้าส์ ขนมปังกลิ่นนมฮอกไกโด 4 แผ่น
เนยเค็ม 50 กรัม
น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
กลิ่นวานิลา เล็กน้อย
กรีกโยเกิร์ต 2 ถ้วย
น้ำผึ้ง ผลไม้สดตามชอบ
ใบสะระแหน่

Yogurt and Bread
4 slices Farmhouse Hokkaido Milk Flavoured Bread
50 g Salted Butter
1 tbsp Hone
Vanilla Extract
2 cups Greek Yogurt
Honey, Fresh Fruit as Desired
Mint Leaves


วิธีทำ
1.ผสมเนยเค็มนุ่มกับน้ำผึ้งและกลิ่นวานิลา คนให้เข้ากันจนเนื้อเนียน
2.ทาเนยน้ำผึ้งให้ทั่วขนมปังกลิ่นนมฮอกไกโด หั่นแบ่งเป็นชิ้น
3.นำขนมปังเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส จนกรอบและสีเหลืองทอง พักให้เย็น
4.ใส่กรีกโยเกิร์ตลงในถ้วย ราดน้ำผึ้ง ตามด้วยขนมปัง ตกแต่งด้วยผลไม้สดตามชอบ และใบสะระแหน่ แนะนำให้แช่เย็นก่อนทานเพื่อเพิ่มความสดชื่น

ติดตาม Madame Tuang ได้ทาง
🥝Website : https://www.madametuang.com
🍄Facebook : https://www.facebook.com/MadameTuang
🥖Line @ : https://lin.ee/zPGKHTl
🍇Instagram : www.instagram.com/madametuang
🍲Youtube : www.youtube.com/channel/UCTW5Tvm51U1v2nPOc0EGTRQ
🥗Tiktok : https://vt.tiktok.com/ZSJ81udFx/

#MadameTuang #มาดามตวง #สอนทำอาหารง่ายๆ

แซนด์วิชแครมบรูเล
ฟาร์มเฮ้าส์ ขนมปังชนิดแผ่น 4 แผ่น
น้ำมันสำหรับทอด
วิปครีม 2 ถ้วย
น้ำตาลทราย
ส่วนผสมครีมคัสตาร์ด
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ 2 ฟอง
น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ
วิปปิ้งครีม ½ ถ้วย
นมสด ½ ถ้วย
กลิ่นวานิลลา
Crème Brûlée Sandwich
4 slices Farmhouse Sliced Bread
Oil for frying
2 cups Whipped Cream
Sugar
Custard Cream Ingredients
2 tbsp All-Purpose Flour
2 Eggs
4 tbsp Sugar
½ cup Whipping Cream
½ cup Fresh Milk
Vanilla Extract


วิธีทำ
1.ทำคัสตาร์ดโดยตีไข่กับน้ำตาลให้เข้ากัน เติมนมสด วิปปิ้งครีม และใส่แป้งสาลี คนจนเนียน เติมกลิ่นวานิลลาเล็กน้อย
2. นำไปนำไปกรอง และตั้งไฟอ่อน กวนจนข้นเป็นครีมเนื้อเนียน ปิดไฟ พักให้เย็น
3. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใช้ไฟกลาง ทอดขนมปังจนเหลืองกรอบทั้งสองด้าน ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
4. ตัดขนมปังฟาร์มเฮ้าส์เป็นรูปสามเหลี่ยม แล้วกรีดตรงกลางแผ่นให้เป็นช่องสำหรับใส่ไส้
5.ตักวิปครีมลงในช่องขนมปังแล้วตามด้วยคัสตาร์ดให้แน่นพอดี
6.โรยน้ำตาลทรายบางๆ บนหน้าขนมปัง ใช้ไฟละลายน้ำตาลให้สีสันดูน่าทาน



ติดตาม Madame Tuang ได้ทาง
🥝Website : https://www.madametuang.com
🍄Facebook : https://www.facebook.com/MadameTuang
🥖Line @ : https://lin.ee/zPGKHTl
🍇Instagram : www.instagram.com/madametuang
🍲Youtube : www.youtube.com/channel/UCTW5Tvm51U1v2nPOc0EGTRQ
🥗Tiktok : https://vt.tiktok.com/ZSJ81udFx/

#MadameTuang #มาดามตวง #สอนทำอาหารง่ายๆ

ขนมปังรูปโบว์
ฟาร์มเฮ้าส์ ขนมปังตัดขอบ 3 แผ่น
เนยจืด 1-2 ช้อนชา
ช็อคโกแลตละลาย ½ ถ้วย
เม็ดมะม่วงหิมพานต์สับตามชอบ

Bow Bread Snack
3 slice Farmhouse Crustless Bread
1-2 tsp Unsalted Butter
½ cup Melted Chocolate

วิธีทำ
1.ทาเนยบนหน้าขนมปังฟาร์มเฮ้าส์แบบตัดขอบให้ทั่ว
2.ตัดขนมปังให้เป็นทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้า
3.ใช้นิ้วบีบตรงกลางด้านบนของขนมปังเข้าหากัน จนได้ทรงโบว์ แล้วนำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180°C ประมาณ 3–5 นาที จนขนมปังกรอบ
4.นำออกมาจากเตา ราดด้วยช็อคโกแลต และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ตามชอบ


ติดตาม Madame Tuang ได้ทาง
🥝Website : https://www.madametuang.com
🍄Facebook : https://www.facebook.com/MadameTuang
🥖Line @ : https://lin.ee/zPGKHTl
🍇Instagram : www.instagram.com/madametuang
🍲Youtube : www.youtube.com/channel/UCTW5Tvm51U1v2nPOc0EGTRQ
🥗Tiktok : https://vt.tiktok.com/ZSJ81udFx/

#MadameTuang #มาดามตวง #สอนทำอาหารง่ายๆ

ส่วนผสม
ขนมปังสอดไส้
ฟาร์มเฮ้าส์ ขนมปังรอยัล 12 เกรน 2-4 แผ่น
กล้วยหั่นชิ้น ¼ ถ้วย
ช็อกโกแลตชิพ 2 ช้อนโต๊ะ
มอซซาเรลล่าชีส 2 ช้อนโต๊ะ
เนยถั่ว 1-2 ช้อนโต๊ะ
แยมสตรอว์เบอร์รี่ 1-2 ช้อนโต๊ะ
ชีสแผ่นหรือชีสขูด 2 ช้อนโต๊ะ
เนยละลาย

Stuffed Toast Pockets
2-4 slices Farmhouse Royal 12 Grain
¼ cup sliced ​​Banana
2 tbsp Chocolate Chips
2 tbsp Mozzarella Cheese
1-2 tbsp Peanut Butter
1-2 tbsp Strawberry Jam
2 tbsp Sliced ​​Cheese or Grated Cheese
Melted Butter

วิธีทำ
1.ใช้มีดผ่าครึ่งขนมปัง แล้วตัดด้านข้างให้เป็นช่องลึกพอใส่ไส้ ระวังอย่าผ่าทะลุ
แยกไส้เป็นสองแบบ
ไส้ช็อกโกแลตกล้วยชีส: ใส่กล้วย ช็อกโกแลตชิพ และมอซซาเรลล่าชีส
ไส้เนยถั่วแยมชีส: ใส่ชีสแผ่นด้านใน ตามด้วยเนยถั่ว และแยมสตรอว์เบอร์รี่
2.กดปลายขนมปังเบาๆ ให้ไส้อยู่ตัว จากนั้นทาเนยละลายบนผิวขนมปังเพื่อให้สีสวยตอนอบ
3.นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 6–8 นาที หรือจนหน้าขนมปังเป็นสีเหลืองทอง เสิร์ฟทันทีตอนร้อนๆ เพื่อให้ชีสยืดและไส้หอมละลาย


ติดตาม Madame Tuang ได้ทาง
🥝Website : https://www.madametuang.com
🍄Facebook : https://www.facebook.com/MadameTuang
🥖Line @ : https://lin.ee/zPGKHTl
🍇Instagram : www.instagram.com/madametuang
🍲Youtube : www.youtube.com/channel/UCTW5Tvm51U1v2nPOc0EGTRQ
🥗Tiktok : https://vt.tiktok.com/ZSJ81udFx/

#MadameTuang #มาดามตวง #สอนทำอาหารง่ายๆ

สตรอว์เบอร์รีช็อกโกครัมเบิ้ล
ฟาร์มเฮ้าส์ ดูโอ้ฟิลลิ่งบันไส้รสสตรอเบอร์รี่และรสช็อกโกแลต 3 ชิ้น
สตรอว์เบอร์รี 4 ลูก
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 60 กรัม
เนยเค็มเย็น 40 กรัม
น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
ผงอัลมอนด์ 2 ช้อนชา
โอ๊ต 1 ช้อนโต๊ะ


Strawberry Choco Crumble
Farmhouse Duo Filling Bun
with Strawberry & Chocolate Flavoured Filling 3 pieces
Strawberries 4 berries
All Purpose Flour 60 g
Cold Salted Butter 40g
Sugar 3 tbsp
Almond Powder 2 tsp
Rolled Oats 1 tbsp



ติดตาม Madame Tuang ได้ทาง
🥝Website : https://www.madametuang.com
🍄Facebook : https://www.facebook.com/MadameTuang
🥖Line @ : https://lin.ee/zPGKHTl
🍇Instagram : www.instagram.com/madametuang
🍲Youtube : www.youtube.com/channel/UCTW5Tvm51U1v2nPOc0EGTRQ
🥗Tiktok : https://vt.tiktok.com/ZSJ81udFx/

#MadameTuang #มาดามตวง #สอนทำอาหารง่ายๆ

พิซซ่ามะตะบะ

ไข่ไก่ 2 ฟอง
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
ฟาร์มเฮ้าส์ พ็อกเก็ตพิซซ่า ฮาวายเอี้ยนพิงค์ซอส 1 ชิ้น
แฮมหั่นเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ
พริกหวานสีแดงและเขียว หั่นเต๋าอย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ
หอมใหญ่ หั่นเต๋า 1 ช้อนโต๊ะ
มอซซาเรลล่าชีสขูด 2 ช้อนโต๊ะ
อาจาด สำหรับเสิร์ฟ
ซอสมะเขือเทศ สำหรับเสิร์ฟ

Mataba Pizza

2 Eggs
2 tbsp All-Purpose Flour
2 tbsp Water
1 tbsp Vegetable Oil
1 Farmhouse Pocket Pizza Hawaiian Pink Sauce
2 tbsp Diced Ham
1 tbsp Each of Red and Green Bell Peppers
1 tbsp Diced Onion
2 tbsp Grated Mozzarella Cheese
Pickled Vegetables for Serving
Tomato Sauce for Serving

วิธีทำ
1. ตีไข่ไก่ในชามให้เข้ากันดี ใส่แป้งสาลี น้ำเปล่า ตีให้เข้ากันดี
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใช้ไฟกลาง เทไข่ที่ตีไว้ลงกระทะให้แผ่เป็นแผ่นบาง
3. วางขนมปังพ็อกเก็ตพิซซ่าฮาวายเอี้ยนลงตรงกลางไข่ ตามด้วยพริกหวาน แฮม หอมใหญ่ และมอซซาเรลล่าชีส
4. เมื่อไข่เริ่มสุก ให้พับขอบไข่เข้ามาห่อรอบๆ เป็นรูปสี่เหลี่ยม คล้ายห่อมะตะบะ
5. พลิกกลับด้าน ทอดต่อจนไข่เหลืองทองและชีสละลายทั่ว
6. ตักขึ้นวางบนจาน เสิร์ฟร้อนๆ คู่กับอาจาดและซอสมะเขือเทศ


ติดตาม Madame Tuang ได้ทาง
🥝Website : https://www.madametuang.com
🍄Facebook : https://www.facebook.com/MadameTuang
🥖Line @ : https://lin.ee/zPGKHTl
🍇Instagram : www.instagram.com/madametuang
🍲Youtube : www.youtube.com/channel/UCTW5Tvm51U1v2nPOc0EGTRQ
🥗Tiktok : https://vt.tiktok.com/ZSJ81udFx/

#MadameTuang #มาดามตวง #สอนทำอาหารง่ายๆ

วาเลนไทน์เค้กดอกไม้บัตเตอร์ครีม
ฟาร์มเฮ้าส์ ช็อกโกพิงค์ โดนัทเค้ก 4 ชิ้น
สตรอว์เบอร์รี่สดหั่น ½ ถ้วย
ซอสสตรอว์เบอร์รี่ ¼ ถ้วย

ส่วนผสมบัตเตอร์ครีม
เนยเค็มอุณหภูมิห้อง 80 กรัม
เนยจืด 220 กรัม
นมข้นหวาน ½ ถ้วย
นมข้นจืด 3 ช้อนโต๊ะ
สีผสมอาหาร สำหรับแต่งดอกไม้

Valentine's Buttercream Flower Cake
4 pieces Farmhouse Choco Pink Donut Cake
½ cup Fresh Strawberries
¼ cup Strawberry Sauce
Buttercream Ingredients
220g Salted Butter
½ cup Sweetened Condensed Milk
3 tbsp Evaporated Milk
Food Coloring (For floral decoration)


Valentine's Buttercream Flower Cake
Farmhouse Choco Pink Donut Cake 4 pieces
Fresh Strawberries ½ cup
Strawberry Sauce ¼ cup
Buttercream Ingredients
Salted Butter 220g
Sweetened Condensed Milk ½ cup
Evaporated Milk 3 tbsp
Food Coloring (For floral decoration)



วิธีทำ
1.ผสมนมข้นหวานและนมข้นจืดให้เข้ากัน ตีเนยจืดให้ขึ้นฟู จากนั้นค่อยๆ ใส่ส่วนผสมนม ตีต่อจนเนื้อเนียน ใส่สีผสมอาหารเล็กน้อยเพื่อเพิ่มสีสัน
2.หั่นสตรอว์เบอร์รี่สดเป็นชิ้นเล็กๆ และนำไปผสมกับซอสสตรอว์เบอร์รี่ เตรียมไว้
3. เรียงฟาร์มเฮ้าส์ช็อกโกพิงค์โดนัทซ้อนกันสลับชั้นกับบัตเตอร์ครีม วางบนฐานเค้กหรือจานเสิร์ฟ ใส่ส่วนผสมสตรอว์เบอร์รี่ลงตรงกลาง
4. ปาดบัตเตอร์ครีมเคลือบโดนัททั้งก้อนให้เรียบ
5.แบ่งบัตเตอร์ครีมผสมสีเพนต์ตามต้องการ บีบหรือเพนต์ลวดลายเป็นดอกไม้บนหน้าเค้กให้สวยงาม แช่เย็นเล็กน้อยให้ครีมเซ็ตตัวก่อนเสิร์ฟ


ติดตาม Madame Tuang ได้ทาง
🥝Website : https://www.madametuang.com
🍄Facebook : https://www.facebook.com/MadameTuang
🥖Line @ : https://lin.ee/zPGKHTl
🍇Instagram : www.instagram.com/madametuang
🍲Youtube : www.youtube.com/channel/UCTW5Tvm51U1v2nPOc0EGTRQ
🥗Tiktok : https://vt.tiktok.com/ZSJ81udFx/

#MadameTuang #มาดามตวง #สอนทำอาหารง่ายๆ