Easy&Yummy
-
ทาร์ตชาไทย | | Easy & Yummy EP.212
ทาร์ตชาไทย
ฟาร์มเฮ้าส์ ขนมปังกลิ่นนมฮอกไกโด 6-8 แผ่น
เนยจืดละลาย ⅓ ถ้วย
ส่วนผสมไส้คัสตาร์ดไข่
ไข่ไก่เฉพาะไข่แดง 3 ฟอง
ผงชาไทย 1-2 ช้อนชา
นมจืดอุ่น 90 กรัม
น้ำตาลทรายชนิดละเอียด 40 กรัม
เกลือป่น ⅛ ช้อนชา
วิปปิ้งครีม 150 กรัม
กลิ่นวานิลลา ½ ช้อนชา
Thai Tea Tart
6-8 slices Farmhouse Hokkaido Milk Flavoured Bread 6-8 slices
⅓ cup Melted Unsalted Butter
Egg Custard Filling Ingredients
3 Egg Yolks
1-2 tsp Thai Tea Powder
90 g Warm Milk
40 g Granulated Sugar
⅛ tsp Salt
150 g Whipping Cream
½ tsp Vanilla Extract
ติดตาม Madame Tuang ได้ทาง
🥝Website : https://www.madametuang.com
🍄Facebook : https://www.facebook.com/MadameTuang
🥖Line @ : https://lin.ee/zPGKHTl
🍇Instagram : www.instagram.com/madametuang
🍲Youtube : www.youtube.com/channel/UCTW5Tvm51U1v2nPOc0EGTRQ
🥗Tiktok : https://vt.tiktok.com/ZSJ81udFx/
#MadameTuang #มาดามตวง #สอนทำอาหารง่ายๆ -
Private video
This video is private. -
ชีสโทสต์หัวหอม | Easy & Yummy EP.211
ชีสโทสต์หัวหอม
ฟาร์มเฮ้าส์ ขนมปังโฮลวีตชนิดเนื้อละเอียด 4 แผ่น
ชีสแผ่น 2–3 แผ่น
แฮมสไลซ์ 4 แผ่น
ผักร็อกเก็ต
เนย 2 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสมคาราเมลหัวหอม
หอมหัวใหญ่สีขาว 1 หัว
หอมหัวใหญ่สีแดง 1 หัว
เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ
บัลซามิกวินีการ์ 1 ช้อนโต๊ะ
ติดตาม Madame Tuang ได้ทาง
🥝Website : https://www.madametuang.com
🍄Facebook : https://www.facebook.com/MadameTuang
🥖Line @ : https://lin.ee/zPGKHTl
🍇Instagram : www.instagram.com/madametuang
🍲Youtube : www.youtube.com/channel/UCTW5Tvm51U1v2nPOc0EGTRQ
🥗Tiktok : https://vt.tiktok.com/ZSJ81udFx/
#MadameTuang #มาดามตวง #สอนทำอาหารง่ายๆ -
Private video
This video is private. -
โทสต์สตรอว์เบอร์รีถั่วแดง | Easy & Yummy EP.210
โทสต์สตรอว์เบอร์รีถั่วแดง
ฟาร์มเฮ้าส์ ขนมปังอิงลิชเบรด 5 แผ่น
เนยจืด 250 กรัม
น้ำผึ้ง 150 กรัม
วิปครีม 1 ถ้วย
สตรอว์เบอร์รี 10 ลูก
ถั่วแดงกวน ½ ถ้วย
Strawberry Red Bean Toast
5 slices Farmhouse English Bread
250g Unsalted Butter
150g Honey
1 cup Whipping Cream
10 Strawberries
½ cup Red Bean Paste
วิธีทำ
1.ผสมเนยกับน้ำผึ้ง นำไปเข้าไมโครเวฟให้เนยอ่อนตัว จากนั้นคนให้เข้ากัน หั่นขนมปังครึ่งหนึ่งก่อนนำไปชุบให้ทั่ว
2.วางเรียงใส่ถาดแล้วเข้าเตาอบที่คุณหภูมิ 160-170 องศาเซลเซียส ประมาณ 8 นาที กลับด้านอบต่ออีก 2-3 นาที จนขนมปังกรอบ นำออกจากเตา พักให้เย็น
3.ทาถั่วแดง วางสตรอว์เบอร์รี่ บีบวิปครีมและประกบด้วยขนมปังอีกแผ่น
ติดตาม Madame Tuang ได้ทาง
🥝Website : https://www.madametuang.com
🍄Facebook : https://www.facebook.com/MadameTuang
🥖Line @ : https://lin.ee/zPGKHTl
🍇Instagram : www.instagram.com/madametuang
🍲Youtube : www.youtube.com/channel/UCTW5Tvm51U1v2nPOc0EGTRQ
🥗Tiktok : https://vt.tiktok.com/ZSJ81udFx/
#MadameTuang #มาดามตวง #สอนทำอาหารง่ายๆ -
Private video
This video is private. -
พ็อกเก็ตพิซซ่าซอสโบโลเนสไก่ กับ คอร์นสลัด | Easy & Yummy EP.209
พ็อกเก็ตพิซซ่าซอสโบโลเนสไก่ กับ คอร์นสลัด
ฟาร์มเฮ้าส์พ็อกเก็ตพิซซ่าชิกเก้นโบโลเนส 2 ชิ้น
อกไก่หั่นเต๋า 1 ชิ้น
ผงกระเทียม ¼ ช้อนชา
ปาปริก้า ¼ ช้อนชา
เกลือ
พริกไทย
ผักสามสีแช่แข็ง ¼ ถ้วย
หอมใหญ่หั่นเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ
พริกหวานสีเขียวแดงหั่นเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ
นมจืด ½ ถ้วย
เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะ
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ½ ช้อนชา
มอสซาเรลล่า ⅓ ถ้วย
ผักสลัด
Pocket Pizza Chicken Bolognese with Corn Salad
2 pieces Farmhouse Pocket Pizza Chicken Bolognese
1 Diced Chicken Breast
¼ tsp Garlic Powder
¼ tsp Paprika
Salt
Ppper
¼ cup Frozen Mixed Greens
2 tbsp Diced Red and Green Bell Peppers
2 tbsp Diced Onion
½ cup Fresh Milk
1 tbsp Unsalted Butter
1½ tsp All-Purpose Flour
⅓ cup Mozzarella
Salad Greens
วิธีทำ
1.อุ่นในหม้ออบลมร้อน อุณหภูมิ 200 องศา 1 นาที หรืออุ่นในเตาอบก็ได้
2. ย่างพ็อกเกตพิซซ่าซอสโบโลเนสไก่ทั้งสองด้าน จากนั้นผ่าครึ่งเตรียมไว้
3. อกไก่หั่นเต๋าหมักเกลือ พริกไทย ผงกระเทียมและปาปริก้า เตรียมไว้
4. ตั้งกระทะใส่เนย ใส่หอมใหญ่ ผัดไก่ที่หมักไว้ ตามด้วยพริกหวาน ข้าวโพด ถั่วลันเตา แครอท โรยแป้งสาลี คนให้เข้ากันแล้วตามด้วยนมจืด มอสซาเรลลาชีส คนให้เข้ากัน ปิดไฟ
5.นำผักสลัดใส่พ็อกเก็ต ตามด้วยไส้ไก่ที่ผัดไว้ เรียงใส่จานยกเสิร์ฟ
ติดตาม Madame Tuang ได้ทาง
🥝Website : https://www.madametuang.com
🍄Facebook : https://www.facebook.com/MadameTuang
🥖Line @ : https://lin.ee/zPGKHTl
🍇Instagram : www.instagram.com/madametuang
🍲Youtube : www.youtube.com/channel/UCTW5Tvm51U1v2nPOc0EGTRQ
🥗Tiktok : https://vt.tiktok.com/ZSJ81udFx/
#MadameTuang #มาดามตวง #สอนทำอาหารง่ายๆ -
พิซซ่าหมูไข่ข้น | Easy & Yummy EP.208
พิซซ่าหมูไข่ข้น
พ็อกเก็ตพิซซ่าฮาวายเอี้ยนพิงค์ซอส 1 ชิ้น
สาหร่ายหั่นเส้น
ไข่กุ้ง
งาขาว
ส่วนผสมแฮมเบิร์ก
หมูสับ 300 กรัม
หอมใหญ่สับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ ½ ฟอง
พาร์สลี่แห้ง 1 ช้อนชา
ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ
พริกไทย
น้ำมันพืชสำหรับทอด
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
ส่วนผสมไข่ข้น
ไข่ไก่ 2 ฟอง
นมจืด 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ
พริกไทย
เนยจืด
ส่วนผสมพิงค์ซอส
ซฮสพริก 2 ช้อนโต๊ะ
มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ
Pork and Egg Pizza
1 piece Farmhouse Pocket Pizza Hawaiian Pink Sauce
Shredded Seaweed
Shrimp Eggs
White Sesame Seeds
Hamburger Ingredients
300g Minced Pork
1 tbsp Finely Chopped Onion
½ Egg
1 tsp Dried Parsley
1 tbsp Tomato Sauce
Salt
Pepper
Vegetable Oil for Frying
2 Tbsp Soy Sauce
1 tbsp Oyster Sauce
2 tsp Sugar
Scrambled Egg Ingredients
2 Eggs
1 tbsp Fresh Milk
Little Salt
Pepper
Unsalted Butter
Pink Sauce Ingredients
2 tbsp Chili Sauce
3 tbsp Mayonnaise
วิธีทำ
1.ทำแฮมเบิร์กโดยผสมหมูสับ เกลือและพริกไทย พาร์สลี่ย์ ซอสมะเขือเทศคนให้เข้ากัน ตามด้วย
ไข่ไก่และหอมใหญ่
นวดให้ได้ที่ ปั้นเป็นก้อนรักบี้ จากนั้นนำไปทอดในกระทะด้วยน้ำมันน้อย ให้สุกทุกด้าน ระหว่างนั้น
ผสมน้ำตาล ซีอิ้วขาวและซอสหอยนางรม คนให้เข้ากัน ราดลงบนแฮมเบิร์ก รอให้ซอสขึ้นขึ้น ปิดไฟ
2.ตั้งกระทะย่างฟ็อกเกตแชนวิชให้ร้อนวางบนจาน ใช้กระทะใบเดิมทำไข่คนโดยตอกไข่ปรุงรสด้วย
พริกไทย เกลือและนมจืด คนให้เข้ากัน นำไปทอดกับเนยให้สุกนุ่ม ตักราดบนพ็อกเก็ตแซนด์วิช
วางแฮมเบิร์ก ราดพิงค์ซอสแต่งด้วยสาหร่าย งาขาว และไขกุ้ง
ติดตาม Madame Tuang ได้ทาง
🥝Website : https://www.madametuang.com
🍄Facebook : https://www.facebook.com/MadameTuang
🥖Line @ : https://lin.ee/zPGKHTl
🍇Instagram : www.instagram.com/madametuang
🍲Youtube : www.youtube.com/channel/UCTW5Tvm51U1v2nPOc0EGTRQ
🥗Tiktok : https://vt.tiktok.com/ZSJ81udFx/
#MadameTuang #มาดามตวง #สอนทำอาหารง่ายๆ -
ฟาร์มเฮ้าส์บราวนี่อัลมอนด์ 5 หน้า 5 สไตล์ | Easy & Yummy EP.207
ฟาร์มเฮ้าส์บราวนี่อัลมอนด์ 5 หน้า 5 สไตล์
หน้าที่ 1
วิปครีม
สตรอว์เบอร์รี่
หน้าที่ 2
นูเทลล่า
คุกกี้
หน้าที่ 3
ครีมชีส
ซอสคาราเมล
มะนาว
หน้าที่ 4
เมเปิ้ลไซรัป
เบคอนบิท
ไข่แดงเค็ม
หน้าที่ 5
วิปครีม
ผงชาเขียว
Farmhouse Almond Brownies 5 Toppings 5 Styles
Ingredients
Farmhouse Almond Brownie 5 pieces
Styles 1
Whipped Cream
Strawberries
Styles 2
Nutella
Cookie
Styles 3
Cream Cheese
Caramel Sauce
Lime
Styles 4
Maple Syrup
Bacon Bits
Salted Egg Yolk
Styles 5
Whipped Cream
Green Tea Powder
วิธีทำ
หน้าที่ 1 ตกแต่งด้วยวิปครีมและสตรอว์เบอร์รี่
หน้าที่ 2 ตกแต่งด้วยนูเทลล่าและคุกกี้
หน้าที่ 3 ตกแต่งด้วยครีมชีส ซอสคาราเมลและมะนาว
หน้าที่ 4 ตกแต่งด้วยเมเปิ้ลไซรัป เบคอนบิทและไข่แดงเค็ม
หน้าที่ 5 ตกแต่งด้วยวิปครีมและผงชาเขียว
ติดตาม Madame Tuang ได้ทาง
🥝Website : https://www.madametuang.com
🍄Facebook : https://www.facebook.com/MadameTuang
🥖Line @ : https://lin.ee/zPGKHTl
🍇Instagram : www.instagram.com/madametuang
🍲Youtube : www.youtube.com/channel/UCTW5Tvm51U1v2nPOc0EGTRQ
🥗Tiktok : https://vt.tiktok.com/ZSJ81udFx/
#MadameTuang #มาดามตวง #สอนทำอาหารง่ายๆ -
ขนมปังไข่ไส้ชีสกุนเชียง | Easy & Yummy EP.206
ขนมปังไข่ไส้ชีสกุนเชียง
ฟาร์มเฮ้าส์ ขนมปังโฮลวีต 8 แผ่น
ไข่ไก่ 1 ฟอง
งาขาว-ดำ ¼ ถ้วย
กุนเชียงหั่นเต๋า ½ ถ้วย
ไข่ไก่สำหรับทำไข่คน 2 ฟอง
นมจืด 2 ช้อนโต๊ะ
เชดด้าซีส ½ ถ้วย
ต้นหอมซอย ¼ ถ้วย
น้ำมันพืชสำหรับทอด
เกลือ
พริกไทย
Cheese and Chinese Sausage Egg Bread
8 slices Farmhouse Whole Wheat Bread
1 Egg
¼ cup Black and White Sesame Seeds
½ cup Diced Chinese Sausage
2 Egg Scrambled
2 tbsp Fresh Milk
½ cup Cheddar Cheese
¼ cup Chopped Spring Onions
Vegetable Oil for Frying
Salt
Pepper
วิธีทำ
1.ทอดกุนเชียงให้แห้งกรอบ ตักพักให้สะเด็ดน้ำมัน
2.ตอกไข่ลงในชาม ใส่นมจืด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เทลงในกระทะทำไข่คนอย่าให้สุกมาก
ตักใส่ถ้วยไว้ ผสมกับกุนเชียง เชดด้าชีส ต้นหอม ผสมให้เข้ากัน
3.ตอกไข่แล้วตีเตรียมไว้ ตัดขนมปังเป็นวงกลม ใส่ไส้ตรงกลาง จากนั้นทาไข่ที่ขอบประกบด้วยขนม
ปังอีกแผ่น ใช้สื่อมกดให้แน่น จากนั้นทาไข่ให้ทั่ว โรยงาแล้วเอาเข้าอบที่อุณหภูมิ 170-180 องศา
เซลเซียส ประมาณ 3-5 นาที นำออกจากเตา
ติดตาม Madame Tuang ได้ทาง
🥝Website : https://www.madametuang.com
🍄Facebook : https://www.facebook.com/MadameTuang
🥖Line @ : https://lin.ee/zPGKHTl
🍇Instagram : www.instagram.com/madametuang
🍲Youtube : www.youtube.com/channel/UCTW5Tvm51U1v2nPOc0EGTRQ
🥗Tiktok : https://vt.tiktok.com/ZSJ81udFx/
#MadameTuang #มาดามตวง #สอนทำอาหารง่ายๆ -
ขนมปังผลไม้ครัมเบิ้ล | Easy & Yummy EP.205
ขนมปังผลไม้ครัมเบิ้ล
ฟาร์มเฮ้าส์ ขนมปังบัตเตอร์สก็อต 4 แผ่น
คุกกี้บดหยาบ ⅓ ถ้วย
ส่วนผสมครีมชีส
ครีมชีส 250 กรัม
ไอซิ่ง ⅓ ถ้วย
ผิวมะนาว ½ ลูก
ส่วนผสมผลไม้
เนื้อมะม่วง 1½ ถ้วย
สตรอว์เบอร์รี่ 1½ ถ้วย
น้ำตาลทราย ¾ ถ้วย
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
Fruit Crumble Bread
4 slices Farmhouse Butterscotch Bread
⅓ cup Coarsely Crushed Cookies
Cream Cheese Mixture
250 g Cream Cheese
⅓ cup Icing Sugar
½ Lemon Zest
Fruit Mixture
1½ cup Mango Pulp
1½ cup Strawberries
¾ cup Sugar
2 tbsp Lemon Juice
ติดตาม Madame Tuang ได้ทาง
🥝Website : https://www.madametuang.com
🍄Facebook : https://www.facebook.com/MadameTuang
🥖Line @ : https://lin.ee/zPGKHTl
🍇Instagram : www.instagram.com/madametuang
🍲Youtube : www.youtube.com/channel/UCTW5Tvm51U1v2nPOc0EGTRQ
🥗Tiktok : https://vt.tiktok.com/ZSJ81udFx/
#MadameTuang #มาดามตวง #สอนทำอาหารง่ายๆ -
ขนมปังดอกมะลิครีมมะพร้าว | Easy & Yummy EP.204
ขนมปังดอกมะลิครีมมะพร้าว
ฟาร์มเฮ้าส์ ขนมปังชนิดแผ่น 3-4 แผ่น
นมสด 160 กรัม
น้ำมะพร้าว 150 กรัม
น้ำตาล 40 กรัม
แป้งกวนไส้ หรือ แป้งข้าวโพด 30 กรัม
เกลือป่น ¼ ช้อนชา
น้ำดอกอัญชัน 2 ช้อนชา
เนื้อมะพร้าว 150-200 กรัม
Jasmine Coconut Cream Bread
3-4 slices Farmhouse Sliced Bread
160 ml Fresh Milk
150 g Coconut Water
40 g Sugar
30 g Corn Starch
¼ tsp Salt
2 tsp Butterfly Pea Flower Water
150-200 g Coconut Meat
ติดตาม Madame Tuang ได้ทาง
🥝Website : https://www.madametuang.com
🍄Facebook : https://www.facebook.com/MadameTuang
🥖Line @ : https://lin.ee/zPGKHTl
🍇Instagram : www.instagram.com/madametuang
🍲Youtube : www.youtube.com/channel/UCTW5Tvm51U1v2nPOc0EGTRQ
🥗Tiktok : https://vt.tiktok.com/ZSJ81udFx/
#MadameTuang #มาดามตวง #สอนทำอาหารง่ายๆ