“ร้านน้าณาตลาดสามย่าน”ศูนย์รวมสุดยอดขนมไทยราคาสบายกระเป๋า
เจอกันวันนี้ มาดามตวงขอเอาใจสายหวานด้วยการพาไปรู้จัก ร้านน้าณา แผงขายขนมไทยในตลาดสามย่าน ที่แม้จะไม่ได้ผลิตขนมขายเอง แต่เจ้าของร้าน คุณสุณา ชาวสวนกล้วย หรือ น้าณาจะเป็นผู้ไปคัดเลือกขนมดีๆ มาวางขายเปรียบเหมือนเป็นร้านสะดวกซื้อศูนย์รวมของขนมไทยและครั้งหนึ่งมาดามตวงก็เคยทำขนมเทียนแทบทั้งคืนเอาไปวางขายที่ร้านน้าณา พอขนของลงเสร็จยังไม่ทันจะวนรถพ้นจากตลาด มีสายโทรเข้ามาบอกว่าของหมดแล้ว ทำเอามาดามตวงแทบจะเป็นลม วันนี้เลยอยากจะมาเล่าเรื่องร้านน้าณาและขนมที่อร่อยฟินได้ใจ รวมถึงมีส่วนลดสำหรับแฟนๆ ของมาดามตวงมาบอกด้วยค่ะ
เริ่มต้นกับเมนูที่ขอยกให้เป็นที่ 1 ในใจของมาดามตวง !! อย่างขนมชั้นสุจิตพร(140 บาท/กล่อง) ใน 1 คำครบทุกมิติทั้ง นุ่ม เหนียว หอม มัน โดยเฉพาะกลิ่นใบเตยชอบที่สุดเลยค่ะ แต่ละชั้นบางมากๆ สัมผัสที่ได้จึง เหนียว นุ่ม แต่ไม่เละ ไม่หวานมากและได้ความมันจากกะทิแท้ๆ ทุกอย่างลงตัวในแบบที่ยังไม่มีเจ้าไหนเทียบได้เลยค่ะ
ด้านขนมมงคล ฝอยทองจากขนมบ้านป้านงค์(160 – 250บาท/กล่อง) ก็สุดยอดไม่แพ้กัน เส้นเล็กได้ใจ ขมวดมาในขนาดพอดีคำ หวานน้อย ทำให้กินได้เพลินๆ หอมกลิ่นไข่ไม่คาวถือเป็นสูตรเด็ดของเจ้านี้ เพราะปกติทำฝอยทอง ถ้าความหวานไม่ถึงมันจะเกิดกลิ่นคาวไข่ แต่ของป้านงค์ทำแบบหวานน้อยได้ไม่คาวไข่ด้วย อร่อยติดใจจนต้องมาบอกต่อค่ะ
สำหรับขนมปังต้องพรสวรรค์ขนมปังสังขยานมสด (110 บาท/กล่อง)ประทับใจตั้งแต่สัมผัสแรก เพราะแป้งนุ่มมาก ฟินจัดหนักกับไส้ทะลักเน้นๆ ทั้งสังขยาใบเตยและสังขยาชาไทย ซึ่งไม่ได้แต่งสีให้ฉูดฉาดแต่รสชาติไม่ผิดหวังแน่นอน แถมยังสามารถสั่งให้ส่งไปที่ต่างจังหวัดได้ด้วยค่ะ
ส่วนใครที่ชอบเมนูน้ำกะทิห้ามพลาดเด็ดขาด !! กับลอดช่องวัดเจษฯซอย 6(70 บาท/ถุง)ที่เรียกว่าเป็นเบอร์ 1 ของไทยก็ว่าได้ แต่ขอเน้นว่าต้อง ซอย 6ค่ะ เนื่องจากมีหลายผู้ผลิตโดยเจ้านี้เส้นจะเล็กยาวเหนียว นุ่ม หอมใบเตย และหัวใจสำคัญ “น้ำกะทิ” ก็เด็ดมากเพราะวัดเจษฯ อยู่ที่จังหวัดสมุทรสาคร สุดยอดดินแดนมะพร้าวน้ำกะทิจึงทั้งหอมหวานน้ำตาลมะพร้าว เทผสมตัวเส้นพอขลุกขลิก ตักน้ำแข็งใส่เล็กน้อย ชื่นใจค่ะ
ขอปิดท้ายที่ ขนมเปียกปูนใบเตย(25 – 35 บาท/กล่อง)ให้เนื้อสัมผัสที่นุ่มเหนียว ซึ่งเกิดจากการใช้เวลากวนแป้งจนได้ที่ มีกลิ่นหอมทั้งจากใบเตยและน้ำปูนเสน่ห์ของขนมชนิดนี้ กินคู่กับมะพร้าวทึนทึกขูดเส้นให้ได้เคี้ยวแบบมันๆ นอกจากนี้ยังมี ขนมเปียกปูนกะทิสด(20 บาท/ถ้วย)รสชาติหวานแต่ไม่มาก ควงคู่มากับความมันจากกะทิและโรยงาเพิ่มความหอมตามจริตขนมไทย
นี่แค่เพียงส่วนหนึ่งเท่านั้นค่ะ ยังมีขนมไทยรออยู่อีกเพียบ ซึ่งต้องบอกว่าสะดวกมากๆ ไปที่ร้านน้าณาร้านเดียวได้กินขนมอร่อยและดี นอกจากนี้ยังมีบริการจัดเป็นเมนูพักเบรก เสิร์ฟในการประชุม สัมมนา และโอกาสต่าง ๆ ซึ่งได้รับความนิยมไม่แพ้เมนูประเภทเบเกอรี่ จนสร้างเม็ดเงินไม่น้อยให้กับน้าณา เพราะได้ของคุณภาพดีราคาน่าคบหาเริ่มต้นที่ราคาเพียง20 บาท เหมาะกับเศรษฐกิจในยุคนี้และไม่ต้องห่วงเรื่องปัญหาเลือกขนมไม่ถูก เพราะน้าณาพร้อมให้คำปรึกษาว่าขนมชนิดใดเหมาะนำไปใช้งานลักษณะไหน ขนมจัดเบรกทุกๆ กล่อง จึงเกิดจากความใส่ใจในทุกชิ้น ทุกคำรวบรวมความอร่อยไว้ในหนึ่งเดียวใครได้ชิมมักจะต้องถามว่า ซื้อขนมเหล่านี้มาจากที่ไหน ซึ่งความสำเร็จตรงนี้เกิดขึ้นได้จากจุดแรกที่น้าณาเลือกสรรขนมคุณภาพดีและอร่อย ผลสำเร็จที่ตามมาจึงมีทั้งลูกค้าขาประจำและลูกค้าใหม่เกิดขึ้นตลอดแบบไม่ขาดสาย
และตอนนี้มาดามตวงก็มีส่วนลดมาบอก !! สำหรับแฟนๆ รายการ Madame Tuang Food Celeb ที่ออกอากาศทุกวันอังคาร 10.30 – 11.00 น.แค่ไปบอกที่ร้านน้าณาว่าตามมาซื้อจากที่ดูรายการมาดามตวง แค่นี้ก็รับไปเลยส่วนลด 15% ตั้งแต่วันนี้ ถึง 25 ตุลาคม 2561 ค่ะ
ร้านน้าณา สามย่าน ศูนย์รวมขนมไทย
สถานที่ : ตลาดสามย่าน
โทร : 081-565-6431 / Facebook : น้าณาสามย่านศูนย์รวมขนมไทย