92/34-36 Soi Pattanakarn 40 , Pattanakarn rd., Suan Luang, BKK
02-7229920-2
03 Jul11:31
03 Jul11:31
Jul 2018
Jul 2018
11

อาหารใต้แท้ดั้งเดิมจากนครศรีธรรมราช…..ครัวคุณอิ้น

หัวใจความอร่อยของอาหารใต้นั้น สิ่งสำคัญที่สุดคือพริกแกงที่เข้มข้นเผ็ดร้อน นอกจากสูตรของพริกแกงที่มีความสำคัญมากแล้ว วัตถุดิบที่นำมาปรุงก็สำคัญไม่แพ้กัน ถ้าได้ใช้วัตถุดิบท้องถิ่นก็จะยิ่งได้ความสดรสชาติครบมากขึ้น

02 Jul10:38
02 Jul10:38
1

สายเนื้ออยากฟินต้องกินที่……..Lady Butcher

เกิดอาการตกหลุมรักร้านนี้เข้า จนต้องออกปากเชิญชวน เรื่องของร้านนี้มีอยู่ว่า เจ้าของร้าน คุณณัฐธิดา หนูอินทร์  เจ้าของร้านสาวสวย ผู้เชี่ยวชาญด้านเนื้อ เธอเล่าถึงที่มาของร้าน Lady Butcher ว่า เดิมทีเธอทำงานเคยเป็นเซลส์ขายเนื้อวัวในบริษัทนำเข้าแห่งหนึ่ง

01 Jul15:15
01 Jul15:15
pic11

วัตถุดิบเนื้อที่ดีจากมือคนขายเนื้อสู่ลูกค้าในราคามิตรภาพที่……………Arno’s

“ร้าน Arno’s” ร้านขายเสเต๊กเนื้อที่มีสาขาแรกที่ถนนนราธิวาส ประสบความสำเร็จแบบชนิดที่เรียกว่าถล่มทลาย เพราะเพิ่มจากสาขาแรกมาจนเป็นสาขาที่ 7 ภายในเวลา 3 ปี เจ้าของและผู้ก่อตั้งเป็น Butcher ชาวฝรั่งเศส Arnaud Carre ได้นำวัวสายพันธุ์ดีมีถิ่นกำเนิดจากฝรั่งเศส ชื่อว่า ชาร์โรเล่ส์ Charolais

03 Jun14:11
03 Jun14:11
Jun 2018
Jun 2018
Nagata Kenichi เจ้าของร้าน และ คุณดาว ผจก.ร้าน

อาหารปิ้งย่างอย่างญี่ปุ่นแท้ๆที่ Gen Japanese Charcoal Grill

ครั้งแรกที่ไปเยือนร้านนี้ก็ประทับใจมาก และแปลกใจว่าเพราะเหตุใดร้านนี้ที่เปิดมากว่า 2 ปี และทั้งๆ ที่อยู่แถวเอกมัย แต่ยังไม่เคยได้ไปสำรวจ ได้คำตอบด้วยเป็นเพราะว่า เจ้าของร้านเป็นชาวญี่ปุ่นแท้ๆ ลูกค้าของร้านนี้ก็จะเป็นชาวญี่ปุ่นประมาณ 90%

27 May14:58
27 May14:58
May 2018
May 2018
cover

จิบชาหรูระดับพรีเมี่ยมที่ 1823 Tea Lounge by Ronnefeldt

หากไปต่างประเทศจะพบว่าร้านชาที่ตกแต่งบรรยากาศสวยงาม ชวนให้คนเข้าไปนั่งจิบชาและทานขนมเป็นที่นิยมกันมาก เรียกได้ว่าเปิดที่ไหนก็เต็มที่นั่น วันนี้จึงขอพาท่านผู้อ่านไปที่ทีเล้าจ์ที่เปิดขึ้นในเมืองไทยโดย Ronnefeldt

22 May01:04
22 May01:04
Mixologist ฝีมือเยี่ยม Sheton

สวรรค์ของนักกินที่มาเก๊า (ตอนทื่4) Goa Nights

เสน่ห์ของมาเก๊าซึ่งเป็นอัตลักษณ์ที่โดเด่นของประเทศนี้ คือเรื่องอาหารผสมผสานวัฒนธรรมอย่างแท้จริง ย้อนรอยดูประวัติศาสตร์ความเป็นมา แรกเริ่มที่ประเทศโปรตุเกสออกสำรวจโลก โดยมีนักเดินเรือชื่อ Vasco da Gama วาสโกดากามา (ประมาณปี พ.ศ.2003-2068 )