92/34-36 Soi Pattanakarn 40 , Pattanakarn rd., Suan Luang, BKK
02-7229920-2
16 May01:32
16 May01:32
May 2018
May 2018
Chef Antonio Nevls Caelho

สวรรค์ของนักกินที่มาเก๊า ตอนที่ 3 Tapas de Portugal

มาเก๊าเป็นดินแดนแห่งอารยธรรมที่ผสมผสานระหว่างซีกโลกตะวันออกและตะวันตกด้วยเหตุที่ตกเป็นอาณานิคมเป็นของโปรตุเกสมาเนิ่นนานก่อนที่จะคืนกลับสู่ประเทศจีน เมื่ออาหารเป็นสิ่งที่สืบเนื่องจากวัฒนธรรม ถนนสายอาหารของไทปานั้นจึงเป็นเครือข่ายที่นักกินโหยหา มีทั้งอาหารจีน อาหารอินเดีย

16 May00:05
16 May00:05
Chef DK

อาหารกับการรักษาสมดุลระหว่างธรรมชาติกับมนุษย์ที่ “Haoma”

ทุกการปรุงอาหารในแต่ละมื้อไม่ว่าจะเป็นระดับครัวเรือนหรือระดับร้านอาหาร นำมาซึ่งปัญหาโลกร้อนในอนาคตซึ่งทวีความรุนแรงขึ้นเรื่อยๆ ตามที่เราทราบกันมา ดังนั้นหากเรารู้จักใช้ทุกอย่างอย่างคุ้มค่าก็เป็นการช่วยลดโลกร้อนได้อีกทางหนึ่ง

07 May16:25
07 May16:25
Chef Mauro Colagreco

สวรรค์ของนักกินที่มาเก๊า (ตอนที่ 2) ชิมอาหารมิชิลินที่ Grill 58 โรงแรม MGM Cotai

ขึ้นชื่อว่ามาเก๊า แหล่งบันเทิงและสีสัน เป็นเมืองที่เนรมิตขึ้นมาไม่แพ้ลาสเวกัส ในส่วนบริเวณที่เป็นเมืองสร้างใหม่ ที่เรียกว่า Resort Mall อยู่บริเวณกลางเกาะมาเก๊า ที่เรียกว่า Cotai มีโรงแรม รีสอร์ทขนาดใหญ่ หรูหราระดับ 4- 6 ดาว อยู่มากมาย

28 Apr15:03
28 Apr15:03
Apr 2018
Apr 2018
StPaul

สวรรค์ของนักกินที่มาเก๊า (ตอนที่ 1) ห้องอาหารจีน Lotus Palace

การผสมผสานอารยธรรมศิลปะระหว่างโลกตะวันออกและตะวันตก นำมาซึ่งความโดดเด่นแห่งอารายธรรมยุโรป จากการเป็นอาณานิคมของโปรตุเกสในคริสต์ศตวรรษที่ 16 มาเก๊าก็ยังคงมีเอกลักษณ์ของตัวเองอย่างมาก แม้พื้นที่จะมีเพียง 29.5 ตารางกิโลเมตร

17 Apr14:33
17 Apr14:33
8

“Heekcaa” ชาชีสฮอตจากจีนแรงถึงไทย

กระแสดื่มชาในประเทศขณะนี้ กำลังมาแรงไม่น้อยหน้ากาแฟที่เคยครองเป็นเจ้าตลาด ในกลุ่มเด็กวัยรุ่นนิยมดื่มชาเย็นมากด้วยเพราะดื่มง่าย รสชาติเบาๆ ไม่หนักและดุดันเท่ากาแฟ แต่ที่แปลกใหม่กว่าชาที่คุ้นเคย วันนี้เกิดนวัตกรรมใหม่ ที่เรียกว่า “ชาชีส” เป็นเครื่องดื่มชาเย็นและมีโฟมชีสอยู่ด้านบน

10 Apr19:04
10 Apr19:04
13

อาหารสไตล์โฮมเมดจากเชฟมิชลินที่ “Blunos”

งานนี้ไปชิมฝีมือเชฟมิชลิน 2 ดาว เซเลบริตี้เชฟชื่อดังชาวอังกฤษ Martin Blunos หลังจากที่มาดามตวงได้รู้จักเชฟในการแข่งขันเชฟกระทะเหล็ก ซึ่งแม็ทช์นี้เชฟเป็นผู้ท้าชิง และชนะเชฟกระทะเหล็กประเทศไทย ซึ่งมาดามมีความประทับใจในศาสตร์และศิลป์ของเชฟเป็นอย่างยิ่ง